ஸ்லோ குக்கர் சிக்கன் டார்ட்டில்லா சூப்

இந்த வருகை மெதுவாக குக்கரைப் பற்றியது. பெட்ஸும் நானும் மெதுவான குக்கர் வீட்டில் வளரவில்லை என்பதை நான் சுட்டிக்காட்ட வேண்டும். எங்கள் அம்மா ஒரு சிறந்த சமையல்காரராக இருந்தார், மேலும் ருசியான, வீட்டு உணவைச் செய்தார், ஆனால் அவர் வழக்கமாக மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்துவதில்லை. எனவே இந்த விஷயங்களை ஒன்றாகக் கண்டுபிடிப்பது வேடிக்கையாக இருக்கிறது! நாங்கள் சனிக்கிழமை செய்த சூப் செய்முறை இங்கே. இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஸ்லோ குக்கர் ரெசிபி. இதற்கு முன் சமைத்தல் அல்லது வதக்குதல் அல்லது பிரவுனிங் தேவையில்லை. நீங்கள் உண்மையில் எல்லாவற்றையும் எறிந்துவிட்டு, அதை இயக்கவும், அது முடியும் வரை உங்கள் வாழ்க்கையை வாழவும். உருவாக்க சோள ரொட்டி வாணலி நீங்கள் விரும்புவதாக உணர்ந்தால் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த டெக்ஸ்-மெக்ஸ் ஃபிக்ஸிங்ஸுடன் இந்த சூப்பைப் பரிமாறவும் - புளிப்பு கிரீம், கொத்தமல்லி, வெண்ணெய், சீஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சிப்ஸ்.

சிக்கன் டார்ட்டில்லா சூப்பில் சோளம் சேர்க்கலாமா?

முற்றிலும்! 15-அவுன்ஸ் சோள கேன் சிக்கன் டார்ட்டில்லா சூப்பிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். மற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களைச் சேர்க்கும் போது மெதுவாக குக்கரில் சோளத்தைச் சேர்க்கவும் - முதலில் அதை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள்.

சிக்கன் டார்ட்டில்லா சூப்பை உறைய வைக்க முடியுமா?

நிச்சயம் முடியும். சூப் குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்து, பின்னர் அதை காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றி உறைய வைக்கவும். இது பல மாதங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் நன்றாக இருக்கும். இரவு முழுவதும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சூப் கரையட்டும், பின்னர் அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் மெதுவாக மீண்டும் சூடுபடுத்தவும்.

விளைச்சல்:

12சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

10நிமிடங்கள்

 

சமையல் நேரம்:

5மணி

 

மொத்த நேரம்:

5மணி10நிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 3

  கோழி மார்புப்பகுதி

• 2 தேக்கரண்டி

  மிளகாய் தூள்

• 1 தேக்கரண்டி

  சீரகம்

• உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க

  சூப் செய்முறை

• 1

  நடுத்தர வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது

  ஆப்பிள் சைடர் mulled

• 1

  சிவப்பு மணி மிளகு, விதை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட

• 1

  மஞ்சள் மணி மிளகு, விதை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட

• 1

  (28-oz.) முழு அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, சாறுடன்

• 1

  (10-oz.) தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய், ரோட்டல் போன்றவற்றை துண்டுகளாக்கலாம்

• 3 c.

  குறைந்த சோடியம் சிக்கன் குழம்பு (நீங்கள் சூப்பை அதிக திரவமாக விரும்பினால் அதிகம்)

• 4 oz.

  தக்காளி விழுது

• 1

  அடோபோவில் முழு சிபொட்டில் மிளகு (நீங்கள் விரும்பினால் 2 முதல் 3 வரை சேர்க்கலாம்)

• 1

  (15-oz.) கருப்பு பீன்ஸ், வடிகட்டி மற்றும் துவைக்க முடியும்

• 1

  சுண்ணாம்பு, சாறு

• Fixins: புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், கொத்தமல்லி இலைகள், grated சீஸ்

திசைகள்

• 1.  படி1 கோழியை மெதுவாக குக்கரில் வைக்கவும். மிளகாய் தூள், சீரகம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. வெங்காயம், மிளகுத்தூள், தக்காளி, தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய், கோழி குழம்பு, தக்காளி விழுது, சிபொட்டில் மிளகு மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் சேர்க்கவும். கிளறி, மெதுவான குக்கரில் மூடியை வைத்து, 5 மணிநேரம் (அல்லது 8 மணிநேரம் குறைவாக) அதிக அளவில் சமைக்கவும். சுண்ணாம்புச் சாறு சேர்த்துக் கிளறவும்.
     
  2.  படி2 2 முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி, கோழியை துண்டுகளாக உடைக்கவும் (அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் அதை நன்றாக துண்டாக்கலாம்). ருசித்து, சூப் தேவைப்பட்டால் மேலும் உப்பு சேர்க்கவும்.
     
  3.  படி3 புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் துருவிய சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாகப் பரிமாறவும்!
     

ஒரு வெங்காயத்தை டைஸ் செய்யவும். மாற்றாக, உங்கள் குழந்தை சகோதரி ஒரு வெங்காயத்தை பகடை போடுங்கள்.

நீங்கள் அதில் இருக்கும்போது, ​​பகடை - அல்லது உங்கள் குழந்தை சகோதரி பகடை - ஒரு சிவப்பு மணி மிளகு...

உணவில் மேக் மற்றும் சீஸ் யோசனைகள்

மற்றும் ஒரு மஞ்சள் கூட!

இப்போது, ​​கோழிக்கு: கோழி மார்பகங்களை ஸ்லோகுக்கரில் எறியுங்கள். (நாங்கள் நான்கைப் பயன்படுத்தினோம், ஆனால் நான் செய்முறைத் தொகையை மூன்றாக மாற்றினேன். அது நிறைய இருக்கும்!)

நீங்கள் விரும்பும் எதையும் கோழிக்கறியில் தாளிக்கவும்: நான் மிளகாய் பொடியை தூவினேன்…

சீரகம், உப்பு, மிளகு.

(Pssst. நீங்கள் குறிப்பாக சலிப்பாக இருக்க விரும்பினால், டகோ மசாலாப் பொட்டலத்தின் மீதும் தெளிக்கலாம்.)

பின்னர் மற்ற அனைத்தும் நடக்கும்! வெங்காயம்…

சிவப்பு மணி மிளகு…

மஞ்சள் மிளகு…

ஒரு பெரிய தக்காளி கேன்...(என்னிடம் முழுவதுமாக இருந்தது, ஆனால் துண்டுகளாக்கப்பட்டால் இன்னும் நன்றாக இருக்கும்.)

மற்றும் ஒரு கேன் ரோட்டல்! இது ஜிப் மற்றும் ஆர்வத்தையும் வைராக்கியத்தையும் சேர்க்கிறது.

வைராக்கியமா? கருத்தில் கொள்ளாதே.

கலவையில் இன்னும் கொஞ்சம் திரவத்தை சேர்க்க, கோழி குழம்பில் ஊற்றவும்.

பின்னர் வெப்பத்திற்காக ஒரு சிபொட்டில் (அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று, நீங்கள் எவ்வளவு கடினமானவர் என்பதைப் பொறுத்து) சேர்க்கவும்.

ஐரிஷ் நாச்சோஸ்

அடுத்து, கருப்பு பீன்ஸ் கேனை துவைத்து அதில் சேர்க்கவும். உங்களிடம் பிண்டோவைப் பயன்படுத்தலாம்—கிட்னி பீன்ஸ் கூட நன்றாக இருக்கும்!

பிறகு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள், சிறிது தக்காளி விழுது சேர்த்து, அனைத்தையும் கிளறவும்.

மூடி மேலே சென்று, 4 முதல் 5 மணி நேரம் வரை உயரமாக அமைக்கவும்!

இது 5 மணி நேரம் கழித்து. உதைக்காக சமைக்கும் போது நான் அதை ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை கிளறிவிட்டேன், ஆனால் நீங்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை.

இரண்டு முட்கரண்டிகளை ஒட்டிக்கொண்டு, கோழியை நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு நறுக்கவும். நாங்கள் எங்களுடையதை நன்றாக துண்டாக்கினோம் (அது மிக எளிதாக பிரிந்தது) ஆனால் கோழி பெரிய துண்டுகளாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் அதை உடைக்கலாம்.

நீங்கள் பரிமாறும் முன், சிறிது சுண்ணாம்பு நன்றாக இருக்கும்! இந்த புகைப்படத்தின் தரம் சரியில்லாததற்கு மன்னிக்கவும். இருட்டாக இருந்தது, மேகமூட்டமாக இருந்தது, என் கேமரா சோர்வாக இருந்தது.

ஜீ முடித்த சூப்!

தெய்வீக வாசனை மற்றும் தெய்வீக தோற்றம் - நாங்கள் தோண்டத் தயாராக இருந்தோம்.

ஆனால் நிச்சயமாக... டார்ட்டில்லா சூப்புக்கு ஃபிக்ஸின்கள் தேவை! புளிப்பு கிரீம் (யம்)…

அவகேடோ (யம்)…

துருவிய சீஸ் (எப்போதும் சுவையாக இருக்கும்)…

கொத்தமல்லி இலைகள் (இவற்றை விட்டுவிடாதீர்கள்; அவை முழு சூப்பை உருவாக்குகின்றன!)…

இறுதியாக, டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் நசுக்கப்பட்டது. பொதுவாக, டார்ட்டில்லா சூப்பில் கார்ன் டார்ட்டில்லா கீற்றுகள் இருக்கும், ஆனால் சில்லுகள் அதற்கு அதே சோளச் சுவையைத் தருகின்றன, மேலும் அவை வேடிக்கையாக இருக்கும்.

முன்னோடி பெண் உருளைக்கிழங்கு

இரவு உணவு பரிமாறப்பட்டது!

நீங்கள் இதை விரும்புவீர்கள், நண்பர்களே!