கீரை கூனைப்பூ டிப்

கீரை கூனைப்பூ டிப் எதில் தயாரிக்கப்படுகிறது?

இது அனைத்து நல்ல பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது: புதிய கீரை, கூனைப்பூ இதயங்கள், பூண்டு மற்றும் இந்த சீஸ் டிப்பில் நான்கு வெவ்வேறு வகையான சீஸ்! நான் க்ரீம் சீஸ், ஃபெட்டா, பெப்பர் ஜாக் மற்றும் பர்மேசன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன், அது நன்றாகவும் உருகியதாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் கொஞ்சம் கூர்மையும் கடியும் உள்ளது. ஒரு சிறிய உதைக்கு சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் குடைமிளகாயுடன் சேர்த்து கெட்டிப்படுத்த வெண்ணெய் மற்றும் மாவு உள்ளது.

கீரை கூனைப்பூவை முன்கூட்டியே செய்ய முடியுமா?

ஆம்! மற்ற பார்ட்டி டிப்ஸைப் போலவே, உங்களுக்குத் தேவைப்படுவதற்கு முந்தைய நாள் இரவு கேசரோல் டிஷில் அசெம்பிள் செய்து, ஃப்ரிட்ஜில் பாப் செய்து, பிறகு பரிமாறும் நேரத்துக்கு முன்பே சுடலாம். இது சூடாகவும், உருகியதாகவும் இருக்கும் போது அடுப்பில் இருந்து சாப்பிடுவது சிறந்தது.

கீரை கூனைப்பூ துவையலுக்கு சிறந்த பட்டாசு எது?

பிடா ரொட்டியின் சூடான குடைமிளகாய்களுடன் இது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், ஆனால் இது டார்ட்டில்லா சிப்ஸ், பிடா சிப்ஸ், ஃப்ரிடோஸ் அல்லது எந்த விதமான உறுதியான பட்டாசுகளுடனும் சுவையாக இருக்கும். அல்லது உங்கள் புத்தாண்டு தீர்மானத்தை தொடங்கி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

கீரை கூனைப்பூவை குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு நேரம் ஊறவைப்பது நல்லது?

ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து நான்கு நாட்கள் வரை இந்த டிப் நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் அடுப்பில் 375 டிகிரிக்கு மீண்டும் சூடாக்கலாம் அல்லது மைக்ரோவேவில் சிறிய பகுதிகளை மீண்டும் சூடாக்கலாம்.

கீரை கூனைப்பூ டிப் எவ்வளவு நேரம் உட்கார முடியும்?

USDA படி, கீரை கூனைப்பூ டிப் இரண்டு மணி நேரத்திற்கு மேல் உட்காரக்கூடாது. இது 90 டிகிரிக்கு மேல் இருந்தால், அதை ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் விடக்கூடாது.

விளைச்சல்:

16சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

5நிமிடங்கள்

 

சமையல் நேரம்:

25நிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

30நிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 6 டீஸ்பூன்.

  வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டது, மேலும் நெய்க்கு மேலும்

• 4

  பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கியது

• 1

  பை கீரை

• உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க

• 2

  கேன்கள் கூனைப்பூ இதயங்கள், rinsed மற்றும் வடிகட்டிய

• 3 டீஸ்பூன்.

  மாவு

• 1 1/2 c.

  முழு பால், மேலும் தேவைப்பட்டால் மேலும்

• 1

  (8-oz.) பொதி கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது

• 1/2 c.

  நொறுங்கிய ஃபெட்டா

• 1/2 c.

  அரைத்த பார்மேசன்

• 3/4 c.

  துருவிய மிளகுப் பலா சீஸ், மேலும் மேலெழுதுவதற்கு

  முன்னோடி பெண்ணின் ஆல்ஃபிரடோ சாஸ்

• 1/4 தேக்கரண்டி

  கெய்ன்

• பிடா குடைமிளகாய், டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் அல்லது பட்டாசு, பரிமாற

திசைகள்

• 1.  படி1 ஒரு வாணலியில், மிதமான தீயில் 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். பூண்டு சேர்த்து ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சிறிது சூட்டைக் குறைத்து, கீரையை எறியுங்கள். சுற்றிலும் கிளறி, கீரை வாடும் வரை ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து கீரையை நீக்கி ஒரு சிறிய வடிகட்டியில் வைக்கவும். அதிகப்படியான சாற்றை மீண்டும் வாணலியில் பிழியவும். கீரையை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  2.  படி2 வாணலியில் கூனைப்பூவைச் சேர்த்து, திரவம் சமைத்து, கூனைப்பூக்கள் சிறிது நிறத்தைப் பெறத் தொடங்கும் வரை, பல நிமிடங்கள் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும். கூனைப்பூக்களை ஒரு தட்டில் அகற்றவும்.
  3.  படி3 அதே வாணலியில், மீதமுள்ள 3 டேபிள்ஸ்பூன் வெண்ணெயை உருக்கி, மாவில் பேஸ்ட் ஆகும் வரை அடிக்கவும். மிதமான தீயில் ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் பாலில் ஊற்றவும். சிறிது கெட்டியாகும் வரை கிளறி சமைக்கவும்; தேவைப்பட்டால் அதிக பாலில் தெளிக்கவும்.
  4.  படி4 கிரீம் சீஸ், ஃபெட்டா, பர்மேசன், மிளகு பலா மற்றும் கெய்ன் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, பாலாடைக்கட்டிகள் உருகும் வரை மற்றும் சாஸ் மென்மையாகும் வரை கிளறவும். வெண்டைக்காய் மற்றும் கீரையை நறுக்கி சாஸில் சேர்க்கவும். இணைக்க கிளறவும்.
  5.  படி5 வெண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் டிஷில் ஊற்றவும். மேலே கூடுதல் துருவிய மிளகுப் பலா மற்றும் 375°F வெப்பநிலையில் சீஸ் உருகி குமிழியாக 15 நிமிடங்கள் வரை சுடவும்.
  6.  படி6 பிடா குடைமிளகாய், சிப்ஸ் அல்லது பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும்!

நான் கேஸ்ட் ஆஃப் கேரக்டர்ஸ் போட்டோ எடுக்கவில்லை, ஏனென்றால் நான் இதை உருவாக்கத் தொடங்கும் வரை இதை உருவாக்கப் போகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியாது. ஆனால் உங்களுக்குத் தேவையானது இங்கே:

பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்கள்
குழந்தை கீரை
வெண்ணெய்
பூண்டு
மாவு
பால்
உப்பு மிளகு
கிரீம் சீஸ்
நொறுங்கிய ஃபெட்டா
அரைத்த பார்மேசன்
துருவிய மிளகு பலா
கெய்ன்
பிடா குடைமிளகாய், டார்ட்டில்லா சில்லுகள் அல்லது பட்டாசுகள்

கூனைப்பூக்களை வடிகட்டவும், பின்னர் அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், அவற்றை சுமார் 254 விநாடிகள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

மூன்று அல்லது நான்கு பூண்டு பற்களை நறுக்கவும்...

பிறகு அரைக்கவும்...

பின்னர் வெண்ணெய் கொண்ட வாணலியில் பூண்டு எறியுங்கள். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் இரண்டு நிமிடங்கள் சுற்றி சமைக்கவும், எண்ணெய் உண்மையில் பரலோக பூண்டு சுவையுடன் உட்செலுத்தப்பட வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியும், நான் இதைப் பற்றி ஒருபோதும் நினைத்ததில்லை. பூண்டு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளில் சொர்க்கமாகும். இது வாசனை மற்றும் சுவையானது, நிச்சயமாக. ஆனால்... காட்டேரிகள் அதை விரும்புவதில்லை.

நாங்கள் இந்த உரையாடலை நடத்தியதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டுடன் வாணலியில் ஒரு பை கீரையை எறியுங்கள்.

சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி...

பின்னர் அது சுருங்கி வாடும் வரை ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

வாணலியில் இருந்து கீரையை வெளியே இழுத்து, ஒரு சிறிய வடிகட்டியில் போட்டு, சிறிது அழுத்தி, முடிந்தவரை சுவையை வெளியேற்றவும்.

இப்போது வாணலியில் கீரை, வெண்ணெய், பூண்டு போன்ற திரவம் நிரப்பப்பட்டுள்ளது.

அடுத்து, கூனைப்பூ இதயங்களை எறியுங்கள்!

பெரும்பாலான திரவம் சமைக்கும் வரை மற்றும் கூனைப்பூக்கள் வெளியில் ஒரு சிறிய நிறத்தை உருவாக்கும் வரை, இதயங்களை பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பின்னர் கூனைப்பூக்களை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். அவற்றை சாப்பிடாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இது கடினமாக இருக்கும்.

ஃபஜிதாஸ் மாட்டிறைச்சி

சரி!

எங்களிடம் கீரை உள்ளது.

எங்களிடம் கூனைப்பூக்கள் கிடைத்துள்ளன.

இப்போது நாம் டிப் செய்யப் போகிறோம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது வாணலியில் மூன்று தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருக்கி, பின்னர் சம அளவு மாவில் தெளிக்கவும்.

இதை ஒன்றாக துடைத்து ஒரு பேஸ்ட் செய்து, நடுத்தர-குறைந்த தீயில் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

scalloped உருளைக்கிழங்கு

முழு பாலில் 1 1/2 கப் (கொடுங்கள் அல்லது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்) ஊற்றவும்.

அதை சுற்றி கிளறி இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் அல்லது சாஸ் சிறிது கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். அதிக கெட்டியாக இருந்தால் அதிக பால் தெளிக்கவும்!

இப்போது. உங்கள் கண்களை விலக்கவும்.

உண்மையில், வேண்டாம். நீங்கள் உங்கள் கண்களை விலக்கினால், சிறந்த கீரை கூனைப்பூ டிப் எப்படி செய்வது என்று மாட்டீர்கள்.

மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ் ஒரு டிங் டாங் பேக்கேஜில் எறிந்து, அது அனைத்தும் உருகி ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.

பிறகு கொஞ்சம் ஃபெட்டாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்! இது கூர்மையானது மற்றும் அதிசயமானது.

அதையும் நொறுக்கி உள்ளே எறியுங்கள்.

நீங்கள் இதை ஒரு கரண்டியால் சாப்பிட விரும்புவீர்கள். இது சாதாரணமானது.

ஆனால் காத்திருங்கள்.

இன்னும் இருக்கிறது.

பார்மேசானில் எறியுங்கள்! ஏனெனில்...ஏன் இல்லை?

கெய்ன் நன்றாக இருக்கும்.

எனவே துருவிய மிளகு பலா! பின்னர் நீங்கள் இரண்டு வெவ்வேறு இடங்களிலிருந்து மசாலாவைப் பெறுவீர்கள்.

அதை உள்ளே எறிந்து, அது முற்றிலும் உருகும் வரை சுற்றிலும் கிளறவும். இந்த கட்டத்தில், சாஸுக்கு ஒரு சுவை கொடுங்கள் மற்றும் அதற்குத் தேவை என்று நீங்கள் நினைப்பதைச் சேர்க்கவும்!

கூனைப்பூக்களை நறுக்கி சாஸில் எறியுங்கள் ...

பிறகு கீரையை நறுக்கவும்...

மற்றும் அதை உள்ளே எறியுங்கள். பின்னர் அதை சுற்றி அசை, அதை ஒரு சுவை கொடுக்க, மற்றும் அது உங்கள் ஆசீர்வாதம் உள்ளது உறுதி.

ருசியான கலவையை வெண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்தில் ஊற்றவும் (அல்லது நீங்கள் அதை சிறிது பரப்ப விரும்பினால் சிறிய கிராடின் உணவுகளை செய்யலாம்.

கேசரோலின் மேல் சிறிது துருவிய பெப்பர் ஜாக் வைக்கவும்.

என்னை மன்னித்துவிடு.

பின்னர் அதை 375 டிகிரி அடுப்பில் எறிந்து, சீஸ் உருகி சிறிது குமிழியாக இருக்கட்டும்.

நான் மேலே மிகவும் பழுப்பு நிறமாக இருக்க விடவில்லை, ஆனால் அந்த தங்க பழுப்பு நிற சீஸ் விஷயத்தை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதை மேலும் செல்ல அனுமதிக்கலாம்.

அவற்றை பரிமாற, சில பிளாட்பிரெட் அல்லது பிடா ரொட்டியை குடைமிளகாய்களாக நறுக்கவும்.

உடனடி பானை வறுவல்

பின்னர் குடைமிளகாயை ஒரு பேக்கிங் தாளில் எறிந்து, நீங்கள் விரும்பினால் சில நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். அல்லது நீங்கள் அவர்களை அப்படியே விட்டுவிடலாம்!

(நீங்கள் பட்டாசு, டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் போன்றவற்றையும் செய்யலாம்...)

(ஒரு ஸ்பூன்...)

(அஹம்.)

உங்களிடம் ஒரு கேள்வி உள்ளது: எனது கை குறைவான ஒளிச்சேர்க்கையாக இருக்க முடியுமா?

உங்களிடம் இன்னொரு கேள்வி உள்ளது.

இந்த டிப் இன்னும் சுவையாக இருக்க முடியுமா?

உங்களுக்கான பதில் என்னிடம் உள்ளது: இல்லை. இல்லை, அது முடியவில்லை.

இதை மகிழுங்கள் நண்பர்களே! அது ஒரு தட்டையான ரொட்டியில் சொர்க்கம்.