மக்ரோனி சாலட்

இப்போது அது இல்லாமல் கோடை முழுமையடையாது! போன்ற கிரில்லிங் ரெசிபிகளுடன் பரிமாற விரும்புகிறேன் பார்பிக்யூ கோழி அல்லது குக்அவுட்களில் பர்கர்கள். இது மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது ஈஸ்டர் ஹாம் இளவேனில் காலத்தில்.

மக்ரோனி சாலட் என்ன டிரஸ்ஸிங்?

நல்ல மக்ரோனி சாலட் டிரஸ்ஸிங்கைச் சார்ந்தது மற்றும் இது மிகவும் நல்லது. இது கிரீமினஸுக்கு மயோனைஸ், இனிப்புக்கு சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பின்னர் ஒரு அமில கடிக்கு வினிகர் மற்றும் ஊறுகாய் சாறு மற்றும் இறுதியாக அதை மெல்லியதாக சிறிது பால் ஊற்றலாம். இங்கே க்ளோபி சாலட் டிரஸ்ஸிங் இல்லை!

மக்ரோனி சாலட்டுக்காக மக்ரோனியை துவைக்கிறீர்களா?

ஆம், சமைத்த பிறகு மக்ரோனியை துவைக்க மறக்காதீர்கள். இல்லையெனில் பாஸ்தா ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

நீங்கள் எந்த வகையான ஊறுகாய் பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையிலும், உண்மையில், ஆனால் நான் இனிப்பு மற்றும் காரமான ஊறுகாயைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். இது சாலட்டில் கூடுதல் இனிப்பு மற்றும் வெப்பத்தை சேர்க்கிறது.

மக்ரோனி சாலட்டில் வேறு என்ன சேர்க்கலாம்?

இந்த செய்முறை நெகிழ்வானது - நீங்கள் விரும்பியதைச் சேர்க்கவும்! பலர் தங்கள் மக்ரோனி சாலட்டில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட செலரியை விரும்புகிறார்கள், அது இங்கே சுவையாக இருக்கும். மற்றவர்கள் நறுக்கிய கடின வேகவைத்த முட்டைகளை விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் அந்த மாதிரியான காரியத்தில் ஈடுபட்டிருந்தால், கொஞ்சம் உள்ளே தள்ளுங்கள்! க்யூப் செடார் சீஸ்? எனது விருந்தாளியாக இரு. நீங்கள் சாலட்டில் அதிகமாக விரும்பினால், சாலட்டில் உள்ள அனைத்து காய்கறிகளையும் இரட்டிப்பாக்கலாம்.

எனது மக்ரோனி சாலட் ஏன் சளியாக இருக்கிறது?

நீங்கள் முதலில் அதை ஊற்றும்போது டிரஸ்ஸிங் மிகவும் மெல்லியதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அது குளிர்ச்சியடையும் போது அது கெட்டியாகிவிடும், எனவே அந்த படியைத் தவிர்க்க வேண்டாம்! நான் டிரஸ்ஸிங்கில் நான்கில் மூன்று பங்குடன் தான் தொடங்குகிறேன். சாலட் தேவை என்று நீங்கள் நினைத்தால், அது அனைத்தும் கலந்தவுடன், நீங்கள் எப்போதும் மேலும் சேர்க்கலாம். ஆனால் ஒரு பகுதியுடன் தொடங்குவது சாலட் அதிக ஆடை மற்றும் சூப்பாக மாறாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. பரிமாறும் முன் ஒரு பெரிய அசை கொடுக்க வேண்டும்!

விளைச்சல்:

12சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

10நிமிடங்கள்

 

சமையல் நேரம்:

பதினைந்துநிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

25நிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 4 c.

  முழங்கை மாக்கரோனி

• 1/2 c.

  மயோனைசே

• 1 டீஸ்பூன்.

  சிவப்பு ஒயின் அல்லது காய்ச்சி வடிகட்டிய வினிகர்

• 3 தேக்கரண்டி

  சர்க்கரை, சுவைக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ

• 1/4 தேக்கரண்டி

  உப்பு, மேலும் சுவைக்க

• கருப்பு மிளகு நிறைய

  இறால் செம்மண்

• 1/4 c.

  பால், மேலும் தேவைப்பட்டால் மேலும்

• ஊறுகாய் சாறு ஸ்பிளாஸ், மேலும் சுவைக்க

• 3

  முழு வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, மேலும் சுவைக்கு மேலும் (பிமென்டோஸ் பயன்படுத்தலாம்)
  

• 1/2 c.

  கருப்பு ஆலிவ், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது

• 6

  இனிப்பு/காரமான ஊறுகாய் துண்டுகள், துண்டுகளாக்கப்பட்டது (சுமார் 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்டது)

• 3

  பச்சை வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது (வெள்ளை மற்றும் அடர் பச்சை பாகங்கள்)

திசைகள்

• 1.  படி1 பேக்கேஜ் வழிமுறைகளின்படி சிறிது உப்பு நீரில் மக்ரோனியை சமைக்கவும். குளிர்விக்க குளிர்ந்த நீரின் கீழ் வடிகட்டவும் மற்றும் துவைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  2.  படி2 ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைசே, வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். போதுமான பால் ஊற்றி ஊற்றவும். கூடுதல் சுவைக்காக ஊறுகாய் சாற்றில் தெளிக்கவும். சுவை மற்றும் தேவைக்கேற்ப சுவையூட்டிகளை சரிசெய்யவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
     
  3.  படி3 குளிர்ந்த மக்ரோனியை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து நான்கில் மூன்று பங்கு டிரஸ்ஸிங்கில் ஊற்றவும். நீங்கள் விரும்பினால் டாஸ் செய்து மேலும் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும். (அடுப்பு கொஞ்சம் மெல்லியதாகத் தோன்றும், ஆனால் சாலட் குளிர்ச்சியடையும் போது அது கெட்டியாகிவிடும்.)
  4.  படி4 வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் (அல்லது பிமெண்டோஸ்), ஆலிவ்கள், ஊறுகாய் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தில் கிளறவும். நீங்கள் இன்னும் பல விஷயங்களைச் செய்ய விரும்பினால், ஏதேனும் ஒரு மூலப்பொருளைச் சேர்க்கவும்! முடிவில், இன்னும் கொஞ்சம் ஊறுகாய் சாற்றில் தெளிக்கவும், கிளறவும்.
     
  5.  படி5 சேவை செய்வதற்கு முன் குறைந்தது 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். பரிமாறுவதற்கு வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்!

நான் மக்ரோனி சாலட்டை விரும்புகிறேன், விரும்புகிறேன், விரும்புகிறேன், வணங்குகிறேன், விரும்புகிறேன். நான் மக்ரோனி சாலட்டைப் பற்றி மிகவும் விரும்பி, விரும்பி, விரும்பி, குறிப்பிட்ட, மற்றும் விரும்புபவன். நகைச்சுவை இல்லை. மக்ரோனி சாலட் எனக்கு ஒரு மதம்.

எனக்கு சிக்கல்கள் உள்ளன, நான் சொல்வது இதுதான்.

எனக்குப் பிடிக்காதது இதோ: மக்ரோனி சாலட் அது மந்தமானது.
நான் விரும்புவது இதோ: கிரீமி ஆனால் லேசாக இருக்கும் மக்ரோனி சாலட்.
எனக்குப் பிடிக்காதது இங்கே: அதிகப்படியான வினிகரி கொண்ட மக்ரோனி சாலட்.
நான் விரும்புவது இதோ: இனிப்பு/கறுப்பு/காரமான கிக் கொண்ட மக்ரோனி சாலட்.
எனக்குப் பிடிக்காதது இங்கே: மக்ரோனி சாலட், அது பெரும்பாலும் மாக்கரோனி.
நான் விரும்புவது இதோ: சுவை, மசாலா மற்றும் அமைப்புடன் முழு கலவையையும் வண்ணமயமாக்கும் அற்புதமான கான்ஃபெட்டியுடன் கூடிய மக்ரோனி சாலட்.
எனக்குப் பிடிக்காதது இங்கே: தேநீர்.
நான் விரும்புவது இதோ: டயட் டாக்டர் பெப்பர்.

இப்போது எல்லாம் தீர்ந்துவிட்டது, மக்ரோனி சாலட் செய்யலாம்!

பாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: மக்ரோனி, மயோனைஸ், வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, பால், காரமான/இனிப்பு ஊறுகாய், கருப்பு ஆலிவ், வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் (நீங்கள் அதற்கு பதிலாக பிமெண்டோஸைப் பயன்படுத்தலாம்!), மற்றும் பச்சை வெங்காயம். எளிதான பொருள்!

அது முடியும் வரை மக்ரோனியை பவ்லின் மூலம் தொடங்கவும்.

பின்னர் அதை வடிகட்டவும்…

பின்னர் அது முற்றிலும் குளிர்ந்து போகும் வரை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.

அடுத்து, சில கருப்பு ஆலிவ்களை நறுக்கவும்! நல்ல ஓல்' பதிவு செய்யப்பட்ட, பழுத்த, கறுப்பு ஆலிவ் பற்றி கவர்ச்சியான எதுவும் இல்லை.

மூன்று பச்சை வெங்காயத்தை மிக மெல்லியதாக நறுக்கவும்...

பிறகு வறுத்த சிவப்பு மிளகாயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்! நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் சொந்த வறுக்க முடியும், ஆனால் இந்த டிஷ் அது உண்மையில் தேவையில்லை.

அதற்குப் பதிலாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது நறுக்கிய பைமென்டோக்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

அவற்றில் மூன்று அல்லது நான்கைப் பிடிக்கவும்...

பின்னர் அவற்றை நறுக்கவும் ...

மற்றும் அவற்றை நறுக்கவும்.

இப்போது, ​​நல்ல, நல்ல, சுவையான, அருமையான, நல்ல, அற்புதமான ஊறுகாய்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இவை இங்கே ஓக்லஹோமாவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, நான் அவற்றை விரும்புகிறேன். அவை மிகவும் இனிமையானவை, ஆனால் மிகவும் காரமானவை - மக்ரோனி சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இரண்டும் தேவை. எந்த இனிப்பு/காரமான ஊறுகாயும் செய்யும்!

பண்ணையில் டிரஸ்ஸிங் செய்முறை

சில துண்டுகளை எடுத்து, பின்னர் ஒன்றை சாப்பிடுங்கள். பின்னர் ஜாடியிலிருந்து இன்னொன்றைப் பிடித்து, அதற்குப் பதிலாக எதுவும் நடக்காதது போல் செயல்படவும்.

இப்போது காய்கறிகளை ஒதுக்கி வைத்து டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள்!

அரை கப் மயோனைசேவுடன் தொடங்கவும். உண்மையான பொருள். கேவலமான பொருட்கள் அல்ல.

சிறிது வினிகர் சேர்க்கவும். நான் சிவப்பு ஒயின் வினிகரைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான காய்ச்சி/வெள்ளை/தெளிவான/வெற்று/அலங்காரத்தைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சிறிய கடி மட்டுமே நீங்கள் தேடுகிறீர்கள்!

சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும்...

ஏனென்றால், சர்க்கரையும் கலந்து கொள்ளாவிட்டால் நான் வினிகரின் முன்னிலையில் இருக்க முடியாது.

அதைச் சுற்றிக் கிளறி, சிறிது பாலில் தெளிக்கவும் - டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றினால் போதும்.

உப்பில் தெளிக்க உங்கள் நம்பமுடியாத அற்புதமான மற்றும் அழகான கையைப் பயன்படுத்தவும்…

பின்னர் சிறிது கருப்பு மிளகு தெளிக்க உங்கள் கால் பயன்படுத்தவும்.

உண்மையில் கால் பகுதியில் இல்லை.

நான் ஏன் அப்படிச் சொன்னேன் என்று சத்தியமாக எனக்குத் தெரியவில்லை.

இறுதியாக, ஊறுகாய் சாற்றில் சிறிது தெளிக்கவும். இன்னும் கொஞ்சம் இனிப்பு, இன்னும் கொஞ்சம் கடி, மற்றும்-ஊறுகாய் நன்றாகவும் காரமாகவும் இருந்தால்-கொஞ்சம் கிக்.

காரமான ஊறுகாய் = நல்லது.

இப்போது வேடிக்கை உண்மையில் தொடங்குகிறது! மக்ரோனியை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.

பின்னர் 3/4 டிரஸ்ஸிங்கில் தூறல் (மீதத்தை பின்னர் சேமிக்கவும்!)…

மற்றும் அதை சுற்றி கலக்கவும். இந்த நேரத்தில் டிரஸ்ஸிங் மெல்லியதாகத் தோன்றும், ஆனால் அது பின்னர் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அது சிறிது தடிமனாக இருக்கும்! மற்ற பொருட்களைப் போட்ட பிறகு, அது தேவை என்று நீங்கள் நினைத்தால், மீதமுள்ள டிரஸ்ஸிங்கை பின்னர் சேர்க்கலாம். (ஆடையின் அளவு தனிப்பட்ட விருப்பம்!)

இப்போது ஆலிவ்கள், சிவப்பு மிளகுத்தூள், ஊறுகாய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

மற்றும் அனைத்தையும் ஒன்றாக தூக்கி எறியுங்கள். சாலட்டுக்கு அதிக பொருட்கள் தேவை என்று நீங்கள் நினைத்தால், ஆலிவ்கள், மிளகுத்தூள், ஊறுகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை அதிகம் சேர்க்கவும்! இங்கே முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், குறைந்தபட்சம் ஒரு பொருட்களால் அலங்கரிக்கப்படாத மாக்கரோனி இல்லை. ஒரு மக்ரோனி நூடுல்ஸில் ஒன்றும் இல்லாமல் பார்த்தால், மக்ரோனி சாலட் முழுவதும் நாசமாகிவிடும்!

முடிவில், முழு விஷயத்தையும் ருசித்து, அதற்குத் தேவையானவற்றைச் சேர்க்கவும், அதில் ஊறுகாய் சாற்றின் மற்றொரு நல்ல ஸ்பிளாஸ் இருக்கும்! இது தேவை என்று நீங்கள் நினைத்தால், மீதமுள்ள டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்க்கலாம்.

பிறகு - இது முக்கியமானது - மக்ரோனி சாலட்டை குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் குளிர வைக்கவும்.

ஏனென்றால் நீங்கள் அதற்கு தகுதியானவர்.

அதை ஒரு கிண்ணத்தில் குவித்து, உங்கள் அடுத்த பார்பிக்யூட்/பிக்னிக்/குக்அவுட்/கிரில்லிங் பார்ட்டியில் பரிமாறவும்!

முன்னோடி பெண் சூடான சோள டிப்

அல்லது இன்று மதிய உணவாக, தனியாகவோ அல்லது வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் துண்டுடன் சாப்பிடலாம்.

இது எப்போதும் சிறந்த மக்ரோனி சாலட்!