எப்போதும் சிறந்த வேகவைத்த பீன்ஸ்

ஆனால் அவர்களால் முடியும். அவர்களால் முடியும் என்று இப்போது எனக்குத் தெரியும்.

முன்னோடி பெண் யூல் பதிவு

பாம் ஆண்டர்சன் - நான் சில நேரங்களில் அவளை அழைக்க விரும்புகிறேன் ' மாண்டர்சன் ' ஆற்றலைப் பாதுகாப்பதற்காக - சில வேகவைத்த பீன்ஸைத் தட்டிவிட்டு, அவளது எலும்பு முறிந்த மெதுவான குக்கரில் மெருகூட்டப்பட்ட விலா எலும்புகள் மற்றும் சீசர் சாலட் ஆகியவற்றை ஒரு முறை எடுத்துச் சென்றார்.

பீன்ஸ்? அவை அனைத்தும் ஒரு பை டோனட்ஸ். நான் தென் மாநிலங்களில் ஒன்றில் வசிக்கிறேன். வேகவைத்த பீன்ஸ் பற்றி எனக்குத் தெரியும். எனக்கும் டோனட்ஸ் பற்றி தெரியும். ஆனால் அது மற்றொரு காலத்திற்கு வேறு கதை. இவற்றை ஒரு முறை சமையல் அறைக்கு கொண்டு வாருங்கள், மீண்டும் மீண்டும் கொண்டு வரும்படி கேட்கப்படுவீர்கள்.

இதை எப்போதும் சிறந்த வேகவைத்த பீன்ஸ் ஆக்குவது எது?

முதலாவதாக, இந்த வேகவைத்த பீன்ஸ் செய்வது எளிது. அவை மூன்று பெரிய ஓல் கேன்களில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸுடன் தொடங்குகின்றன, ஆனால் நீங்கள் சேர்க்கும் மற்ற பொருட்கள் தான் அவற்றை மாற்றும்! இது எனது அடுத்த புள்ளிக்கு என்னைக் கொண்டுவருகிறது: மற்ற விஷயங்களுக்கு. இந்த ரெசிபியில் கசப்பான பார்பிக்யூ சாஸ், ஸ்வீட் பிரவுன் சர்க்கரை, கடுகு, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் அனைத்திலும் சிறந்தது: பன்றி இறைச்சி . பீன்ஸ் பகுதியளவு சமைத்த பன்றி இறைச்சியின் கீற்றுகளால் மேலே போடப்பட்டு, பேக்கன் சிறிது மிருதுவாகி பீன்ஸ் கெட்டியாகும் வரை குறைவாகவும் மெதுவாகவும் சுடப்படும். இதன் விளைவாக, வேகவைத்த பீன்ஸ் புகை, இனிப்பு, கசப்பான மற்றும் முற்றிலும் மறக்க முடியாதது! நீங்கள் அவர்களை வேறு வழியில் செய்ய மாட்டீர்கள்.

வேகவைத்த பீன்களுக்கு எந்த வகையான பன்றி இறைச்சி சிறந்தது?

பன்றி இறைச்சியின் எந்தப் பட்டைகளும் வேலை செய்யும் (கனடியன் பன்றி இறைச்சி வேலை செய்யாது என்பதால் நான் கீற்றுகள் என்று சொல்கிறேன்), ஆனால் இந்த பீன்களுக்கு கெட்டியாக வெட்டப்பட்ட பேக்கன் சிறந்தது. உங்கள் மளிகைக் கடையில் மிளகுத்தூள் தடித்த பன்றி இறைச்சியைக் கண்டால், அது இன்னும் சிறந்தது!

வேகவைத்த பீன்ஸ் நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிக்க முடியுமா?

இந்த செய்முறையில், வேகவைத்த பீன்ஸ் முந்தைய இரவில் செய்யப்படலாம். நீங்கள் பீன்ஸைச் சுடுவதற்குத் தயாரானதும், பேக்கன் டாப்பிங்கைச் சேர்க்க காத்திருங்கள் - அந்த வழியில், பேக்கன் நன்றாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும்!

வேகவைத்த பீன்ஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

மூடப்பட்ட, பீன்ஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு நீடிக்கும். முழு உணவையும் மீண்டும் சூடாக்க அடுப்பில் பாப் செய்யலாம் அல்லது மைக்ரோவேவில் சிறிய பகுதிகளை அணுகலாம்.

வேகவைத்த பீன்ஸ் உடன் என்ன ஜோடி நன்றாக இருக்கும்?

வேகவைத்த பீன்ஸ் சிறந்த BBQ ரெசிபிகளில் ஒன்றாகும்! இந்த கோடையில் அனைத்து தேசபக்தி விடுமுறை நாட்களிலும் அவற்றை உருவாக்குங்கள் வறுக்கப்பட்ட விலா எலும்புகள் , BBQ கோழி , மற்றும் பர்கர்கள். வேறு சில கிளாசிக் BBQ பக்கங்களைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் சமையல் செய்வதற்குத் தயாராக உள்ளீர்கள்.

இந்த குயிக் சதர்ன்-ஸ்டைல் ​​பேக்ட் பீன்ஸ் ரெசிபி பாம் ஆண்டர்சன்.

விளைச்சல்:

18

 

தயாரிப்பு நேரம்:

25நிமிடங்கள்

 

சமையல் நேரம்:

2மணி

 

மொத்த நேரம்:

2மணி25நிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 8

  பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், பாதியாக

• 1

  நடுத்தர வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது

• 1/2

  நடுத்தர பச்சை மிளகு, வெட்டப்பட்டது

• 3

  (28-oz.) கேன்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ்

• 3/4 c.

  பார்பிக்யூ சாஸ்

• 1/2 c.

  பழுப்பு சர்க்கரை

• 1/4 c.

  காய்ச்சி வடிகட்டிய அல்லது சைடர் வினிகர்

• 2 தேக்கரண்டி

  உலர்ந்த கடுகு அல்லது 2 டீஸ்பூன். டிஜான் கடுகு

திசைகள்

• 1.  படி1 ஓவன் ரேக்கை கீழ்-நடு நிலைக்குச் சரிசெய்து அடுப்பை 325°Fக்கு சூடாக்கவும்.
  2.  படி2 பன்றி இறைச்சியை ஓரளவு சமைத்து, 1/4 கப் துளிகள் வெளியேறும் வரை பெரிய, ஆழமான வதக்கிய பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். வாணலியில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, காகித துண்டுகளில் வடிகட்டவும்.
  3.  படி3 வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து 5 நிமிடம் வரை வதக்கவும்.
  4.  படி4 பீன்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை வாணலியில் சேர்க்கவும்; ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். (கடாயில் போதுமான அளவு இல்லை என்றால், பீன்ஸ் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கவும், பின்னர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், மீதமுள்ள பொருட்களையும் சேர்த்து கிளறவும்).
  5.  படி5 13-பை-9-இன்ச் (அல்லது ஒத்த அளவு) அடுப்புப் புகாத பாத்திரத்தில் சுவையூட்டப்பட்ட பீன்ஸை ஊற்றவும். மேல் பன்றி இறைச்சி கொண்டு, பின்னர் பீன்ஸ் குமிழி மற்றும் சாஸ் பான்கேக் சிரப் நிலைத்தன்மை இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ள, சுமார் 2 மணி நேரம். சிறிது கெட்டியாக நிற்க வைத்து பரிமாறவும்.

பன்றி இறைச்சியின் எட்டு துண்டுகளுடன் தொடங்கவும். தடிமனான பொருள் சிறந்தது. தடிமனான, மிளகுத்தூள் கொண்ட பொருட்கள் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.

துண்டுகளை பாதியாக வெட்டி, பின்னர் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும். நீங்கள் பன்றி இறைச்சியை பழுப்பு நிறமாக்கவோ அல்லது மிருதுவாகவோ விரும்பவில்லை; புள்ளி கொழுப்பை வழங்குவது மற்றும் பேக்கன் துண்டுகளை சுட மற்றும் அடுப்பில் பழுப்பு நிறமாக மாற்றுவது மட்டுமே.

பன்றி இறைச்சித் துண்டுகள் கொழுப்பைப் பெற்றவுடன் அகற்றவும், நல்லது மற்றும் சரியானது என்ற பெயரில், கிரீஸை ஊற்றி வாணலியை சுத்தம் செய்ய வேண்டாம்! நீங்கள் செய்தால், உங்கள் மீதமுள்ள நாட்களில் நீங்கள் வருத்தப்படுவீர்கள்.

சிறந்த பானை பை

அடுத்து வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்...

மற்றும் ஒரு பச்சை மணி மிளகு.

முதலில் அதை கீற்றுகளாக வெட்டி...

பின்னர் அதை சரியாக டைஸ் செய்யவும்.

அடுத்து, உங்களுக்கு பிடித்த பார்பிக்யூ சாஸின் 3/4 கப் அளவிடவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்…

மற்றும் 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரையை எறியுங்கள்.

1/4 கப் காய்ச்சி வடிகட்டிய வெள்ளை அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சேர்க்கவும்.

இறுதியாக, இரண்டு தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு சேர்த்து முழு விஷயத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.

அற்புதம்!

பண்ணையை எப்படி செய்வது

இப்போது. வாணலிக்குத் திரும்பு. நீங்கள் அதிகப்படியான கிரீஸை சிறிது ஊற்றலாம், ஆனால் சிலவற்றை நல்ல அளவிற்கு அங்கேயே விடவும்.

மிதமான தீயில் வாணலியை வைத்து, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை எறியுங்கள்.

அவற்றைக் கிளறி, சில நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.

பிறகு, மூன்று கேன்களில் நல்ல பன்றி இறைச்சியை ஊற்றவும். வேகவைத்த பீன்ஸ் தயாரிப்பதற்கு அவை சிறந்த பீன்ஸ். அது எல்லோருக்கும் தெரியும்!

நான் முன்பு புதிதாக வேகவைத்த பீன்ஸ் செய்தேன்-நேவி பீன்ஸ் மற்றும் எல்லாவற்றையும் ஊறவைத்தேன். பன்றி இறைச்சி என் பீன்ஸால் செய்யப்பட்டதைப் போல அவை நன்றாக இல்லை.

அது என்னை கெட்டவனாக்கி விடுமா?

அதை ஒன்றாக கிளறி, பின்னர் பார்பிக்யூ சாஸ் / பழுப்பு சர்க்கரை கலவையில் ஊற்றவும்.

இதையெல்லாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நீங்கள் காரமான விஷயங்களை விரும்பினால், வெங்காயம்/பச்சை மிளகு கலவையில் நறுக்கிய புதிய ஜலபீனோவை எளிதாக சேர்க்கலாம் என்று நினைக்கிறேன். இது சில தீவிர உதைகளை கொடுக்கும்.

பின்னர் அதை ஒரு பெரிய கேசரோல் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

முன்னோடி பெண்

இறுதியாக, பாதி வேகவைத்த பேக்கன் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். இவற்றில் இருந்து கொழுப்பு ஏற்கனவே கொடுக்கப்பட்டிருப்பதால், அவை அடுப்பில் நன்றாக சமைக்கப் போகின்றன… மேலும் பீன்ஸ் மேல் கிரீஸ் நிற்காது.

அந்த பெரிய கிரீஸ் அடுக்கை நான் எப்போதும் நினைத்ததில்லை.

நான் என் வாழ்நாளில் பேக்கன் கிரீஸை பொருட்படுத்தவில்லை.

இப்போது, ​​இங்கே முக்கியமானது: இந்த குறைந்த மற்றும் மெதுவாக - 325 டிகிரி இரண்டு மணி நேரம் சுடவும். நீங்கள் பீன்ஸ் மிகவும், மிகவும் சமைத்த இருக்க வேண்டும், பன்றி இறைச்சி மிகவும் மிகவும் பழுப்பு, மற்றும் டிஷ் எந்த சூப்பினஸ் இல்லை.

வீட்டில் பூசணி கூழ்

நீங்கள் மாட்டீர்கள் நம்பு இவை எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும்.

தொழிலாளர் தினம்: இந்த வேகவைத்த பீன்ஸ் செய்யுங்கள்! நான் ஒரு தீவிர வேகவைத்த பீன் ரசிகன், என்னால் இவற்றைப் போதுமான அளவு பெற முடியவில்லை. அவர்கள் முற்றிலும் சரியானவர்கள்.

நன்றி, பாமண்டர்சன். நீங்கள் ரீஈல் நல்லா சமைக்கிறீர்கள். என்று யாராவது உங்களிடம் சொல்லியிருக்கிறார்களா?

அனைவரும் மகிழுங்கள்!