தொத்திறைச்சி கிரேவி

தொத்திறைச்சி குழம்பு எதனால் ஆனது?

இந்த காலை உணவு கிரேவி மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பறந்து செல்லலாம். அதற்கு தேவையானது காலை உணவு தொத்திறைச்சி, சிறிது துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், அதை கெட்டியாக்க மாவு மற்றும் பால். உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் தூவி சுவையை அதிகரிக்கும்.

தொத்திறைச்சி குழம்பு பரிமாற சிறந்த வழி எது?

பிஸ்கட்டுக்கு மேல் கிரேவியை ஸ்பூன் போடுவது ஒரு பொருட்டல்ல, ஆனால் கிரேவியில் நனைத்த பிஸ்கட்டின் மேல் வறுத்த அல்லது வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை இன்னும் இதயமான காலை உணவுக்கு. நிச்சயமாக, வறுத்த சிக்கன் அடைத்த பிஸ்கட்கள் மற்றும் பரிமாறும் போது குழம்பு சுவையாக இருக்கும். தொத்திறைச்சி காலை உணவு கேசரோல் , கூட. இது எந்த காலை உணவையும் மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக ஆக்குகிறது!

தொத்திறைச்சி குழம்புக்கும் நாட்டு குழம்புக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

தொத்திறைச்சி குழம்பு மற்றும் நாட்டுப்புற குழம்பு ஆகியவை மிகவும் ஒத்த பால் சார்ந்த கிரேவிகளாகும், அவை மாவு அடிப்படையிலான ரூக்ஸுடன் கெட்டியாகி, கருப்பு மிளகுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், நாட்டு குழம்புகளில் தொத்திறைச்சி இல்லை. நாட்டுப்புற குழம்பு அதன் ரூக்ஸ் செய்ய வெண்ணெய் பயன்படுத்துகிறது, அதே சமயம் தொத்திறைச்சி குழம்பு இறைச்சியில் இருந்து கொடுக்கப்பட்ட கொழுப்பைப் பயன்படுத்துகிறது, மாவுடன் சமைக்கப்பட்டு, கிரேவியை கெட்டிப்படுத்துகிறது. ரீ டிரம்மண்டின் நாட்டுக் குழம்புக்கான செய்முறையைப் பாருங்கள் கோழி வறுத்த மாமிசம் .

தொத்திறைச்சி பஜ்ஜியுடன் குழம்பு செய்யலாமா?

ஆம்! தொத்திறைச்சி குழம்புகளை தயாரிப்பதற்கு தொத்திறைச்சி பஜ்ஜிகளைப் பயன்படுத்துவது மற்றொரு சிறந்த வழியாகும். ரீ டிரம்மண்ட் விளக்குவது போல், 'நான் தொத்திறைச்சி பஜ்ஜிகளை வறுத்து, கிரேவி செய்வதற்கும் இரண்டு கூறுகளையும் தனித்தனியாக பரிமாறுவதற்கு முன்பு வாணலியில் இருந்து அகற்றுவேன்.' நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் தொத்திறைச்சி பஜ்ஜிகள் பச்சை தொத்திறைச்சியாக இருந்தால், அவற்றிலிருந்து சிறிய துண்டுகளை கிள்ளுங்கள் மற்றும் இந்த செய்முறையில் கூறப்பட்டுள்ளபடி கிரேவியை சமைக்கலாம்.

தொத்திறைச்சி குழம்பில் நான் வேறு என்ன பயன்படுத்தலாம்?

தொத்திறைச்சி குழம்பு நீங்கள் செய்ய விரும்பும் அளவுக்கு எளிமையானதாகவோ அல்லது 'ஆடம்பரமாக'வோ இருக்கலாம். எந்த வகையான தொத்திறைச்சியையும் மாற்றவும்-சூடான, மிதமான, ஆப்பிள் அல்லது மேப்பிள் கொண்டு இனிப்பு, அல்லது ஒரு காரமான திருப்பத்திற்கு சோரிசோவுடன் அதை முயற்சிக்கவும். நறுக்கிய புதிய வெங்காயம் அல்லது பூண்டு அதிக சுவையான குறிப்புகளைச் சேர்க்கிறது, அதே நேரத்தில் உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகள் புத்துணர்ச்சியின் கிரேவி குறிப்புகளைத் தருகின்றன. இந்த செய்முறையானது உலர்ந்த மூலிகைகளை அழைக்கிறது, ஆனால் உங்களிடம் முனிவர் அல்லது தைம் போன்ற புதிய மூலிகைகள் இருந்தால், 1 டீஸ்பூன் உலர்த்துவதற்கு பதிலாக 2 டீஸ்பூன் நறுக்கி பயன்படுத்தவும்.

விளைச்சல்:

4 - 6சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

5நிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

25நிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 1 எல்பி

  ஜிம்மி டீன் போன்ற காலை உணவு தொத்திறைச்சி

• 1/2

  இனிப்பு வெங்காயம், நறுக்கியது, விருப்பமானது

• 1/3 c.

  அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு

• 3 1/2 c.

  முழு பால்

• 1/2 தேக்கரண்டி

  பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு

• 1/2 தேக்கரண்டி

  தரையில் கருப்பு மிளகு, மேலும் சுவைக்கு மேலும்

• 1 தேக்கரண்டி

  உலர்ந்த முனிவர் அல்லது வறட்சியான தைம், விருப்பமானது

  அடுப்பில் பட்டை bq கோழி

• உப்பு, சுவைக்க

• பிஸ்கட், பரிமாறுவதற்கு

திசைகள்

• 1.  படி1 காலை உணவு தொத்திறைச்சியின் சிறிய துண்டுகளை உங்கள் விரல்களால் இழுத்து, அவற்றை ஒரு அடுக்கில் ஒரு பெரிய வாணலியில் சேர்க்கவும். பயன்படுத்தினால், நறுக்கிய வெங்காயத்தை மேலே சமமாக தெளிக்கவும். மிதமான தீயில் வைத்து, எப்போதாவது கிளறி, தொத்திறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும், 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
  2.  படி2 வெப்பத்தை நடுத்தர-குறைவாகக் குறைக்கவும். தொத்திறைச்சி மீது மாவு தூவி, கோட் செய்ய கிளறவும். மாவு சிறிது வறுக்கப்படும் வரை, எப்போதாவது கிளறி, 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  3.  படி3 கிளறும்போது, ​​பால் ஊற்றவும். வெப்பத்தை நடுத்தர உயரத்திற்கு அதிகரிக்கவும். கலவை கொதித்து கெட்டியானதும், வெப்பத்தை மிதமானதாக குறைக்கவும். பயன்படுத்தினால், பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு, கருப்பு மிளகு, மற்றும் முனிவர் அல்லது தைம் சேர்த்து, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விடவும், எப்போதாவது கிளறி, கெட்டியாகும் வரை.
  4.  படி4 ருசிக்க உப்பு மற்றும் அதிக மிளகுத்தூள். சூடான பிஸ்கட் மீது பரிமாறவும்.

குறிப்பு: கிரேவி உட்காரும்போது கெட்டியாகிவிடும். நீங்கள் இதை உடனடியாக வழங்கவில்லை என்றால், கலவையில் 1/2 கப் பாலை அதன் இயல்பான நிலைத்தன்மையுடன் மெல்லியதாக சேர்க்க திட்டமிடுங்கள்.