பேக்கன்-சுற்றப்பட்ட ஜலபீனோ திங்கிஸ்

பன்றி இறைச்சியால் மூடப்பட்ட ஜலபீனோ பாப்பர்கள் காரமானதா?

கோழியுடன் ஸ்பாகெட்டி

அவை நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு காரமானவை. உங்கள் சொந்த சாகசத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்! அவற்றை மென்மையாக வைத்திருக்க, விதைகள் மற்றும் சவ்வு அனைத்தையும் அகற்றவும். ஜலபீனோவில்தான் அதிக வெப்பம் உள்ளது. நீங்கள் சில மசாலா விரும்பினால், சில விதைகள் மற்றும் சவ்வு வைத்து.

நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் அவற்றை சுட வேண்டும்?

அவை 375 டிகிரியில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுடப்படும். ஜலபீனோ முடிந்ததும் சிறிது சிறிதாக இருக்க வேண்டும். பன்றி இறைச்சி உங்கள் சுவைக்கு மிருதுவாக இல்லாவிட்டால், பிராய்லரை சில நிமிடங்கள் இயக்கவும். அவற்றைக் கவனமாகக் கவனிக்க வேண்டும்.

பன்றி இறைச்சியால் மூடப்பட்ட ஜலபீனோ பாப்பர்களுடன் என்ன நடக்கிறது?

எதுவும்! எல்லாம்! வறுக்கும் ரெசிபிகளின் மெனுவைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த ஃபிங்கர் ஃபுட் மற்றும் பார்ட்டி டிப்ஸ் மற்றும் சிக்கன் விங்ஸுடன் ஃபுட்பால் டெயில்கேட்டுகளுக்கு ஏற்றது! அவற்றை அடுப்பிலிருந்து நேராக அல்லது அறை வெப்பநிலையில் சாப்பிடலாம்.

விளைச்சல்:

10சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

30நிமிடங்கள்

 

சமையல் நேரம்:

25நிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

55நிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• இருபது

  முழு புதிய ஜலபீனோஸ், 2 முதல் 3 அங்குல அளவு

• 2

  8-அவுன்ஸ். பொதிகள் கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது

• 1 எல்பி

  மெல்லிய (வழக்கமான) பன்றி இறைச்சி, மூன்றில் ஒரு பங்காக வெட்டப்பட்டது

திசைகள்

• 1.  படி1 (உங்களிடம் இருந்தால், மிளகு தயாரிப்புக்காக சில லேடெக்ஸ் கையுறைகளை நழுவவும்.) ஜலபீனோஸை நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரண்டியால், விதைகள் மற்றும் வெள்ளை சவ்வு (வெப்பத்தின் ஆதாரம்; நீங்கள் சூடான விஷயங்களை விரும்பினால் சிறிது விட்டு விடுங்கள்) அகற்றவும்.
  2.  படி2 ஒவ்வொரு ஜலபீனோ பாதியிலும் மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ் தடவவும். பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் (ஒரு துண்டு 1/3) கொண்டு jalapeños மடக்கு. நடுவில் ஒரு டூத்பிக் ஒட்டுவதன் மூலம் பாதுகாக்கவும்.
  3.  படி3 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை 375˚F அடுப்பில் ஒரு ரேக் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் சுட்டுக்கொள்ளவும். பன்றி இறைச்சி மிகவும் சுருங்குவதை நீங்கள் விரும்பவில்லை, அது ஜலபீனோவை கசக்கத் தொடங்குகிறது. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பன்றி இறைச்சி போதுமான அளவு பழுப்பு நிறமாகத் தெரியவில்லை என்றால், பிராய்லரை ஓரிரு நிமிடங்கள் ஆன் செய்து முடிக்கவும். ஜலபீனோ இன்னும் கொஞ்சம் கடித்தால் இது சிறந்தது. உடனடியாக பரிமாறவும், அல்லது அவை அறை வெப்பநிலையிலும் நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் இவற்றை மிகவும் விரும்புவீர்கள், உங்கள் தோலில் இருந்து வெளியே வரப் போகிறீர்கள். அல்லது அப்படி ஏதாவது.

இவை தீயவை. மேலும் அவை அழிக்கப்பட வேண்டும். என் அன்பான மைத்துனி மிஸ்ஸி, ஒவ்வொரு ஜூலை நான்காம் தேதியிலும் இந்த சிறிய அதிசயங்களை என் வீட்டிற்கு கொண்டு வருகிறார், அவை என் வாழ்க்கையில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தின. அவர்கள் இல்லாமல் நான் ஒருபோதும் இருக்க விரும்பவில்லை என்று நான் முடிவு செய்தேன், இந்த கட்டத்தில் என் உயிர்வாழ்வதற்கு அவை மிகவும் அடிப்படை. மேலும் அவை மிகவும் எளிமையானவை: பன்றி இறைச்சியில் மூடப்பட்ட கிரீம் சீஸ்-அடைத்த ஜலபெனோஸ். அவற்றை சமைக்கவும். அவற்றை உங்கள் வாயில் கொடுங்கள். புகழ் பாடுங்கள். மயக்கம். அவர்கள் முற்றிலும் அடிமையானவர்கள்.

மாட்டிறைச்சி இடுப்பு அடுப்பு

இந்த நாய்க்குட்டிகளைத் தாங்கிக்கொண்டு மிஸ்ஸி வரும்போது எங்கள் மாமனார் வளாகத்தில் இருக்கும்போது ஒரே பிரச்சனை எழுகிறது. நான் அந்த மனிதனை நேசிக்கிறேன், மதிக்கிறேன், ஆனால் நான் ஒன்று அல்லது இரண்டைப் பெறுவதை உறுதி செய்வதற்காக நான் வழக்கமாக ஒரு கால்நடைத் தயாரிப்புடன் அவரை எதிர்த்துப் போராட வேண்டும். அது எப்போதும் அழகாக இல்லை. அவர் இந்த விஷயங்களை விரும்புகிறார்.

ஆனால் எங்கள் குடும்பச் செயலிழப்பு போதும்; தொடங்குவோம், இல்லையா?

கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: புதிய ஜலபெனோஸ், கிரீம் சீஸ் மற்றும் பேக்கன். மூன்று பொருட்கள்! இது எளிமையான விஷயம்.

ஜலபெனோவுடன் தொடங்குங்கள். வணக்கம், ஜலபெனோ! 2 முதல் 3 அங்குல நீளம் கொண்டவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும்; மிகவும் பெரியதாக இல்லை.

ஜலபீனோவை நீளவாக்கில் பாதியாக நறுக்கவும்.

சாக்லேட் அடி செய்முறை

ஏக்! இந்த ஷாட் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும் - நான் என் விரல்களை துண்டிக்கப் போகிறேன் போல் தெரிகிறது.

தயவு செய்து, உங்கள் விரல்களை துண்டிக்காதீர்கள்.

இப்போது அவற்றை விதைப்பதற்கான நேரம் இது. (அல்லது அது 'விதை நீக்கமா?' நான் ஒருபோதும் முழு விஷயத்தையும் பெறவில்லை.)

ஒரு கரண்டியால், விதைகள் மற்றும் வெள்ளை சவ்வுகளை மெதுவாக துடைக்கவும். இந்த செயல்முறை மிக விரைவாக நகர்கிறது.

நீங்கள் காரமான தன்மையை உணரவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய சவ்வு மற்றும்/அல்லது இரண்டு விதைகளை உள்ளே விடலாம். நீங்கள் கொஞ்சம் லேசான விஷயங்களை விரும்பினால், மேலே சென்று அவற்றை சுத்தம் செய்யுங்கள்.

இப்போது பேக்கன் துண்டுகளை மூன்றில் ஒரு பங்காக வெட்டுங்கள். நான் வழக்கமாக மேலே சென்று முழு தொகுப்பையும் ஒரே நேரத்தில் வெட்டுவேன். எனக்கு குறுக்குவழிகள் பிடிக்கும்.

இப்போது மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸை அவிழ்த்து விடுங்கள், உங்கள் அசெம்பிளி லைன் தயாராகிவிட்டது!

இப்போது ஒவ்வொரு ஜலபெனோ பாதியிலும் கிரீம் சீஸ் தடவத் தொடங்குங்கள்.

இதைப் பற்றி குறிப்பாக சுத்தமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை…

பெனடிக்ட் முட்டைகளுக்கான செய்முறை

தாராளமாக அதை அங்கே ஸ்மியர் செய்யுங்கள்.

நீங்கள் விரும்பும் அளவு கிடைக்கும் வரை தொடர்ந்து செல்லுங்கள். இந்த ரெசிபியின் பெரிய விஷயம் இதுதான்: நீங்கள் இரண்டு அல்லது 49,382 வரை செய்யலாம்! பெரிய அர்ப்பணிப்பு எதுவும் இல்லை.

இப்போது ஒரு துண்டு (1/3 துண்டு) பன்றி இறைச்சியை எடுத்து ஜலபெனோவைச் சுற்றி வைக்கவும்.

அதை இறுக்கமாக மடிக்கவும், ஆனால் மிகவும் இறுக்கமாக இல்லை.

நீங்கள் முடிக்கும் வரை தொடரவும்.

இப்போது ஒவ்வொன்றின் நடுவிலும் ஒரு டூத்பிக் ஒட்டவும்; இது பன்றி இறைச்சியை அடுப்பில் இருந்து இறக்கி வைக்கும். அவற்றை ஒரு ரேக் கொண்ட கடாயில் வைக்கவும் (அதனால் பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் தப்பிக்கும்) மற்றும் 375 டிகிரியில் 20-25 நிமிடங்கள் சுடவும். அவை எப்படி இருக்கும் என்பது இங்கே:

சூடான சாக்லேட் செய்முறை கலவை

ஓ, குழந்தை. ஓ, ஓ, ஓ குழந்தை.

இவை மிகவும் தெய்வீகமானவை, உங்களுக்குத் தேவை என்று நீங்கள் நினைக்கும் அளவை விட நான்கு அல்லது ஐந்து மடங்கு அதிகமாகச் செய்ய வேண்டும்.

எதிர்பாராத ஒரு திருப்பத்தில், பதுமராகத்தின் கணவர் எங்கள் சிறிய ஷிண்டிக்கிற்கு வந்து, தனது பர்கரின் மேல் இவற்றில் இரண்டையும் ப்ளாப் செய்தார்! என்ன ஒரு அருமையான யோசனை.

இல்லை, வெளியே சென்று பன்றி இறைச்சி கொண்டு ஜலபெனோஸை மடிக்கவும். நீங்கள் ஒருபோதும் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.