இது ஒரு முறை ஜானி என்னுடன் பகிர்ந்து கொண்ட ஒரு அருமையான ரெசிபி - இது ஒரு சுவையான கருப்பு கண்கள் கொண்ட பட்டாணி டிப், இது சூடாக இருக்கும், குளிர் இல்லை, இது அனைத்து வகையான சுவாரஸ்யமான அமைப்பு மற்றும் சுவையை வழங்குகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது நேராக பேக்கிங் டிஷில் கலக்கலாம், அதாவது சுத்தம் செய்ய குறைவான உணவுகள். நான் அதை முதன்முதலில் 2010 இல் மீண்டும் இடுகையிட்டேன், மேலும் ஒவ்வொரு புத்தாண்டிலும் அதை உருவாக்கினேன். உங்களின் அதிர்ஷ்டமான கருப்புக் கண்களைக் கொண்ட பட்டாணியைப் பெற இது சரியான வழியாகும். பிடிக்காதவர்கள் கூட இந்த டிப்ஸை விரும்புவார்கள்! விளையாட்டு நாளுக்கு இது ஒரு சிறந்த பார்ட்டி டிப்!
பதிவு செய்யப்பட்ட கருப்பு கண்கள் கொண்ட பட்டாணி முழுமையாக சமைக்கப்படுமா?
ஆம், அதுதான் இந்த பசியை விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்கிறது. அதற்குப் பதிலாக நீங்களே சமைத்த சுமார் 2 கப் கருப்பு கண் பட்டாணியைப் பயன்படுத்தலாம்.
கருப்பு கண் கொண்ட பட்டாணியை முன்கூட்டியே தோய்க்க முடியுமா?
நிச்சயம். எல்லாவற்றையும் கலந்து, அதை உங்கள் கேசரோல் டிஷில் போட்டு, மூடி, நீங்கள் சுடத் தயாராகும் வரை குளிரூட்டவும்! நீங்கள் அதை சில கூடுதல் நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். எளிதான - அமைதியான.
கருப்பு கண் கொண்ட பட்டாணி டிப் மூலம் நீங்கள் என்ன பரிமாறுகிறீர்கள்?
எனக்கு டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் மற்றும் ஃப்ரிடோஸ் மிகவும் பிடிக்கும். எந்த வகையான துணிவுமிக்க வேகப்பந்து வீச்சும் வேலை செய்யும். நீங்கள் அந்த வகையான விஷயத்தில் இருந்தால், செலரியையும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் எனக்கு சிப்ஸ்!
மேலும் படிக்க விளம்பரம் - கீழே தொடர்ந்து படிக்கவும்- விளைச்சல்:
- 12சேவை(கள்)
- தயாரிப்பு நேரம்:
- 10நிமிடங்கள்
- சமையல் நேரம்:
- 30நிமிடங்கள்
- மொத்த நேரம்:
- 40நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
செய்முறையைச் சேமிக்கவும்- 1
(14-அவுன்ஸ்.) முடியும் கருப்பு-கண் பட்டாணி
- 1/4
வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1/4 c.
புளிப்பு கிரீம்
- 8
துண்டுகள் ஊறுகாய் ஜலபீனோ, வெட்டப்பட்டது
- 1 c.
அரைத்த கூர்மையான செடார் சீஸ்
- 3 டீஸ்பூன்.
டிப்
சூடான சாஸ், சுவைக்க
உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, சுவைக்க
திசைகள்
- படி1அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கருப்பு கண் பட்டாணியை வடிகட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பட்டாணியை ஓரளவு பிசைந்து, சிலவற்றை முழுவதுமாக விட்டுவிடவும். மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கலக்கவும்.
- படி2கலவையை 1 1/2 குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷில் பரப்பி 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சூடாகவும் குமிழியாகவும் சுடவும். டார்ட்டில்லா சிப்ஸுடன் பரிமாறவும்!
உதவிக்குறிப்பு: உங்களிடம் அவை இருந்தால், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட கருப்பு-கண் பட்டாணி மற்றும் ஜலபீனோஸைப் பயன்படுத்தலாம் (அவை ஒன்றாக பதிவு செய்யப்பட்டவை). நீங்கள் இதைச் செய்தால், கூடுதல் ஜலபீனோஸை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.
உங்களுக்கு கருப்பு கண்கள் கொண்ட பட்டாணி வேண்டும். ஜானி உண்மையில் ஜலபீனோஸுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட வகையைப் பயன்படுத்துகிறார், எனவே உங்களிடம் அவை இருந்தால், அவற்றைப் பிடிக்கவும்.
நான் சாதாரணமானவற்றை மட்டுமே பெற முடியும், அதனால் நான் சில ஜாடி ஜலபீனோக்களையும் பிடித்தேன்.
உங்களுக்கும் வெங்காயம் தேவைப்படும்...
கொஞ்சம் புளிப்பு கிரீம்…
கொஞ்சம் ஜாடி சாஸ்…
சில கூர்மையான செடார்…(முக்கிய குறிப்பு: இதன் குறைந்த கொழுப்புப் பதிப்பானது மளிகைப் பொருட்களை வாங்குவதில் ஏற்பட்ட மோசமான பிழை. நான் செய்த அதே தவறைச் செய்ய வேண்டாம்.)
சில சூடான சாஸ்-சௌலா அல்லது தபாஸ்கோ செய்யும்...
மற்றும் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு.
கருப்பு-கண் பட்டாணியை வடிகட்டுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள்…
மற்றும் அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
அடுத்து, ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி அவற்றை பிசைந்து கொள்ளவும்…
அமைப்புக்காக சில துண்டுகளை அங்கும் இங்கும் விடவும்.
அடுத்து வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்...
மற்றும் அதை கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.
பின்னர் சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். இது ஒரு நல்ல கிரீம் தன்மையைக் கொடுக்கும்.
அடுத்து, நீங்கள் கருப்பு கண்கள் கொண்ட பட்டாணியை ஜலபெனோஸுடன் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், சில ஜலபீனோ துண்டுகளை ஒரு கட்டிங் போர்டில் எறியுங்கள்.
அவற்றை நறுக்கவும்…
மற்றும் அவற்றை கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.
கருவேப்பிலையை அரைத்து மிக்ஸியில் போடவும்...
பின்னர் சிறிது சல்சாவை சேர்க்கவும்.
மற்றும் சில சூடான சாஸ் ...
பன்றி இறைச்சி போர்த்தப்பட்ட jalapeno
மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு நிறைய.
அதை இணைக்க கிளறவும், பின்னர் அதை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் பரப்பவும் (நான் அதை கலந்த கிண்ணத்தில் இது நடக்கும்!)
20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சூடாகவும், குமிழியாகவும், மேலே பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.
டார்ட்டில்லா சிப்ஸுடன் பரிமாறவும்!
ஆம், புத்தாண்டுக்கு முன் எனது நகங்களை சரிசெய்வேன் என்று நம்புகிறேன். என் பெண் என் நகங்களைச் செய்தாள்... இந்த மெருகூட்டல் எனக்கு கொஞ்சம் உணர்ச்சிகரமானது.
அது என் கதை மற்றும் நான் அதை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கிறேன்.
அற்புதமான, கொண்டாட்டமான மற்றும் பாதுகாப்பான புத்தாண்டு ஈவ், அனைவருக்கும். 2011ல் சந்திப்போம்!
அன்பு,
முன்னோடி பெண்
