சிறந்த பச்சை பீன் கேசரோல் செய்முறை - பச்சை பீன் கேசரோல் செய்வது எப்படி

இன்று, நான் ஒரு பச்சை பீன் கேசரோல் ரெசிபியைப் பகிர்ந்துகொள்கிறேன், அது செய்ய ஒரு சிஞ்ச் மற்றும் நாம் அனைவரும் அறிந்த மற்றும் விரும்பும் கிரீம் ஆஃப் காளான் ஸ்டான்ட்பையிலிருந்து ஒரு நல்ல புறப்பாடு. இதில் உள்ள அற்புதமான விஷயம் என்னவென்றால், அதில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உள்ளது என்பதைத் தவிர, இது ஒரு வெற்று வெள்ளை சாஸுடன் தொடங்குகிறது, இது எந்த வகையிலும் மாற்றியமைக்கப்படலாம். பல்வேறு வகையான பாலாடைக்கட்டிகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தவும் (மிளகு பலா அல்லது வெள்ளை செடார் நன்றாக இருக்கும்), சிறிது கடுகு, சில காளான்கள் - உங்கள் படகில் மிதக்கும் எதுவாக இருந்தாலும்! நான் பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், ஆனால் உங்கள் விருப்பப்படி பிரெஞ்ச் வறுத்த வெங்காயம் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸை மாற்றலாம்.

அதனுடன் மகிழுங்கள்! பச்சை பீன் கேசரோல் உலகம் உங்கள் சிப்பி.

சிப்பிகளை மட்டும் சேர்க்க வேண்டாம். உங்கள் நன்றி மெனுவில் சிப்பி அலங்காரத்திற்கு அவை தேவைப்படும்.

ஆனால் அது மற்றொரு காலத்திற்கு வேறு கதை. எப்படியிருந்தாலும்... இது ஒரு சிறந்த கிளாசிக் நன்றி சைட் டிஷ்!

பச்சை பீன் கேசரோலுக்கு உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் சிறந்ததா?

இந்த பச்சை பீன் செய்முறையானது புதிய வகையைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் உறைந்தவை உங்களின் அடுத்த சிறந்த பந்தயம். பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் மிகவும் மிருதுவானது மற்றும் உதிர்ந்து விடும், எனவே முடிந்தால் அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

பச்சை பீன் கேசரோலுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்?

சரி, இது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நன்றி தெரிவிக்கும் பிரதான உணவு. வறுத்த வான்கோழி , பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு , கார்ன்பிரெட் டிரஸ்ஸிங் - உங்களுக்கு படம் கிடைக்கும். ஆனால் என்ன யூகிக்க? பச்சை பீன் கேசரோல் சாப்பிட நன்றி செலுத்தும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. இது ஒரு எளிய குடும்ப உணவிற்கு ஒரு எளிய வறுத்த கோழியுடன் சுவையாக இருக்கும்!

பச்சை பீன் கேசரோலை முன்கூட்டியே தயாரிக்க முடியுமா?

நிச்சயம்! நீங்கள் அதை ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பே செய்யலாம். உங்கள் கேசரோல் பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் கொட்டியவுடன், அதை மூடி, சுடாமல் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அது மிருதுவாக இருக்கும், அது அடுப்பில் செல்லும் முன் வரை பாங்கோவுடன் மேலே காத்திருக்கவும்.

பச்சை பீன் கேசரோலை மீண்டும் சூடாக்க சிறந்த வழி எது?

நீங்கள் ஒரு பகுதியை மீண்டும் சூடாக்குகிறீர்கள் என்றால், அதை ஒரு தட்டில் எடுத்து மைக்ரோவேவில் 30 வினாடிகள் அல்லது அதற்கு மேல் ஜாப் செய்யவும். நீங்கள் அதிக அளவு எஞ்சியவற்றை மீண்டும் சூடாக்கினால், முழு கேசரோல் டிஷையும் 350 டிகிரி அடுப்பில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை வைக்கவும். டாப்பிங் மிகவும் பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், நீங்கள் கேசரோலை படலத்தால் மூட வேண்டியிருக்கும். நீங்கள் அடுப்பு வழியில் செல்கிறீர்கள் என்றால், மீண்டும் சூடுபடுத்துவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து டிஷ் வெளியே எடுக்க மறக்காதீர்கள். சூடான அடுப்பில் டிஷ் வெடிக்காதபடி குளிர்ச்சியை எடுக்க அறை வெப்பநிலையில் உட்காரவும்.

பச்சை பீன் கேசரோல் எவ்வளவு காலத்திற்கு நல்லது?

இது மூன்று முதல் நான்கு நாட்களுக்கு நன்றாக, மூடி மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட நிலையில் இருக்கும். உங்களிடம் உண்மையான உபரி எஞ்சியிருந்தால், அவற்றை மினி வான்கோழி பானை துண்டுகள் செய்ய பயன்படுத்தவும்! நன்றி செலுத்துவதற்கு அடுத்த நாளுக்கு அவை ஒரு சிறந்த இரவு உணவு யோசனை.

மேலும் படிக்க விளம்பரம் - கீழே தொடர்ந்து படிக்கவும்

விளைச்சல்:: 8சேவை(கள்)
தயாரிப்பு நேரம்:: இருபதுநிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்:: 30நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்:: ஐம்பதுநிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

2 எல்பி
புதிய பச்சை பீன்ஸ், முனைகள் வெட்டப்படுகின்றன
4
பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், 1/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
1/2
பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது
3
பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
4 டீஸ்பூன்.
வெண்ணெய்
4 டீஸ்பூன்.
அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
2 1/2 c.
முழு பால்
1/2 c.
பாதி பாதி
1 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு, மேலும் சுவைக்க
புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவைக்க
1/8 தேக்கரண்டி
கெய்ன் மிளகு
1 c.
அரைத்த கூர்மையான செடார் சீஸ்
சிக்கன் குழம்பு, மெல்லியதாக தேவைப்பட்டால்
1
(4 அவுன்ஸ்.) ஜாடி வெட்டப்பட்ட மிளகுத்தூள், வடிகட்டியது
1 c.
பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு

ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பார்க்கவும் பச்சை-பீன்-கேசரோல்

திசைகள்

1. படி1நீங்கள் சிறிய துண்டுகளாக விரும்பினால் பச்சை பீன்ஸை பாதியாக வெட்டுங்கள். பச்சை பீன்ஸை வெளுக்கவும்: சிறிது உப்பு கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை விடுங்கள் மற்றும் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும். ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் கொதிக்கும் நீரில் இருந்து பீன்ஸை அகற்றி, சமைக்கும் செயல்முறையை நிறுத்த உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் மூழ்க வைக்கவும். பீன்ஸ் குளிர்ந்தவுடன் வடிகட்டவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
2. படி2நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்கு பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைப்பதைத் தொடரவும், அல்லது பன்றி இறைச்சி (ஆனால் மிருதுவாக இல்லை) மற்றும் வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை. அடுப்பில் இருந்து இறக்கி தனியாக வைக்கவும்.
3. படி3ஒரு தனி வாணலி அல்லது பாத்திரத்தில், மிதமான தீயில் வெண்ணெய் உருகவும். கடாயில் மாவைத் தூவி, உடனடியாக, வெண்ணெயில் சமமாக கலக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் பால் மற்றும் அரை அரை சேர்க்கவும். சமைப்பதைத் தொடரவும், தொடர்ந்து துடைக்கவும், சாஸ் கெட்டியாகும் போது, சுமார் 2 நிமிடங்கள். உப்பு, மிளகு மற்றும் கெய்ன் சேர்க்கவும், பின்னர் சீஸ் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகும் போது கிளறவும். சாஸ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், தேவையான அளவு கோழி குழம்பில் தெளிக்கவும். வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
4. படி4கடாயில் பிமிண்டோஸைச் சேர்க்கவும், பின்னர் பன்றி இறைச்சி / வெங்காய கலவையைச் சேர்க்கவும். இணைக்க கிளறவும். பச்சை பீன்ஸ் மீது ஊற்றி மெதுவாக கலக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றவும் மற்றும் பாங்கோவுடன் மேலே வைக்கவும். 350°F இல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது சாஸ் குமிழியாகி பாங்கோ பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

உங்களுக்கு தேவையானது இதோ. பச்சை பீன்ஸ், வெண்ணெய், மாவு, பால், அரை அரை, உப்பு, மிளகு, கெய்ன், செடார் சீஸ், பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பாங்கோ ரொட்டி துண்டுகள்.

இந்த புகைப்படத்தில் வெளிப்பட்டதற்கு மன்னிக்கவும், ஆனால் நான் நிரந்தரமாக நிறைவற்ற நபர்.

பிடிக்கும், முற்றிலும்.

ஒரு நேரத்தில் ஒரு சில பச்சை பீன்ஸ் எடுத்து, பின்னர் மேல் மற்றும் கீழே இறக்கி. நீங்கள் பச்சை பீன்ஸ் சிறிது சிறிதாக விரும்பினால், பாதி அல்லது மூன்றில் அவற்றை வெட்டி. நான் ஒரு கிளர்ச்சியாளர், நடுத்தரக் குழந்தை, தவறான உள்ளடக்கம் மற்றும் தவறான மனிதனாக இருப்பதால் என்னுடைய முழுவதையும் விட்டுவிட்டேன்.

ஆனால் சில நேரங்களில் மட்டுமே.

சிலர் தங்கள் மடியில் ஒரு கிண்ணத்தை வைத்துக்கொண்டு தாழ்வாரத்தில் உட்கார விரும்புகிறார்கள் என்று எனக்குத் தெரியும்.

ஆனால் நான் அந்த நபர்களில் ஒருவன் அல்ல.

பச்சை பீன்ஸ் விஷயத்தில், நான் எளிதான பாதையை எடுத்துக்கொள்கிறேன்.

பச்சை பீன்ஸ் சிறிது மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும், எனவே அவற்றை வெளுக்க வேண்டும். பீன்ஸை கொதிக்கும் நீரில் எறிந்து, அவற்றை இன்னும் கொஞ்சம் மென்மையாக விரும்பினால், அவற்றை சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் கொதிக்கும் நீரில் இருந்து அவற்றை அகற்றவும், பின்னர் அவற்றை குளிர்ந்த குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கடிக்கவும். இது சமையல் செயல்முறையை அதன் தடங்களில் நிறுத்தும்.

அடுத்து, பீன்ஸை வடிகட்டி, ஒதுக்கி வைக்கவும். பச்சை நிறத்தின் அழகிய நிறத்தைப் பிரதிபலிக்கவும். பச்சை பீன்ஸில் ஒன்றை லோவ்ஸுக்கு எடுத்துச் செல்லவும், அவற்றை ஒரு வண்ணப்பூச்சு கேனுடன் பொருத்தவும், அதனால் நீங்கள் ஒரு நைட்ஸ்டாண்ட் அல்லது கண்ணாடியை வலிக்கலாம்.

நீங்கள் உண்மையில் இப்போது எதையும் வரைவதற்கு விரும்பவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பச்சை பீன் செய்முறையுடன் தொடரவும்.

வெங்காயம் மற்றும் சிறிது பூண்டு பொடியாக நறுக்கவும்...

பின்னர் சிறிது பன்றி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் பன்றி இறைச்சியை எறியுங்கள்.

அதை இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு எறியுங்கள்.

அதை சுற்றி கிளறி, பன்றி இறைச்சி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும் ஆனால் மிருதுவாக இல்லை, மேலும் வெங்காயம் நன்றாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும். இப்போது வெப்பத்தை அணைத்து ஒரு நொடி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

அடுத்து, ஒரு தனி வாணலி அல்லது பாத்திரத்தில் சிறிது வெண்ணெய் உருகவும்.

சிறிது மாவு மீது தெளிக்கவும். நாங்கள் ஒரு எளிய வெள்ளை சாஸ் செய்கிறோம்.

வெண்ணெயில் மாவு சமமாக கலக்கப்படுவதற்கு உடனடியாக அதைச் சுற்றி அடிக்கவும்.

மிதமான தீயில் இரண்டு நிமிடம் வேக வைத்து, சிறிது பாலில் ஊற்றவும்.

வான்கோழி டெட்ராசினி முன்னோடி பெண்

மற்றும் செழுமைக்கு ஒரு சிறிய அரை மற்றும் பாதி.

சிறிது உப்பு, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, மற்றும் கெய்ன் சேர்க்கவும். நீங்கள் சிறிது மிளகுத்தூள், கடுகு தூள்...எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.

அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கிளறி, அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்.

நான் கூர்மையான செடார் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் மிளகு பலா, வெள்ளை செடார் அல்லது பாலாடைக்கட்டிகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்.

பாலாடைக்கட்டி உருகும் வரை கிளறவும், பின்னர் வடிகட்டிய பைமெண்டோஸில் கொட்டவும்.

அடுத்து, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து கிளறவும்.

அதை கிளறி, பின்னர் மசாலாவை சரிபார்க்கவும். தேவைப்பட்டால் இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு அல்லது குடைமிளகாய் சேர்க்கவும், அது மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால், சிறிது கோழி குழம்பில் தெளிக்கவும். மற்றும் சுவையூட்டிகளை சுவைக்க மறக்காதீர்கள்; நிறைய பஞ்ச் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!

ப்ளான்ச் செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் மீது சாஸை ஊற்றவும்...

மெதுவாக கிளறவும்/அனைத்தும் பூசவும்.

பின்னர் மேற்பரப்பை சமன் செய்து, மீதமுள்ள சாஸை மேலே துடைக்கவும்.

யூம். ஓ, ஆமாம்.

இறுதியாக, சில பாங்கோ பிரட்தூள்களில் தூவி.

குறிப்பு: இது உங்களுக்கு முக்கியமானதாக இருந்தால், பிரெஞ்சில் வறுத்த வெங்காயத்தை இங்கே மாற்றலாம்! நான் பாங்கோ நொறுக்குத் தீனிகளை இன்னும் கொஞ்சம் விரும்புகிறேன், ஆனால் ஒன்று முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.