முக்கிய உணவு மற்றும் சமையல் சிறந்த காபி கேக். எப்போதும்.

இல் வெளியிடப்பட்டது உணவு மற்றும் சமையல்

1 min read · 21 days ago

Share 

சிறந்த காபி கேக். எப்போதும்.

ஏற்கனவே உங்கள் சரக்கறையில் உள்ள பொருட்களைக் கொண்டு இந்த நம்பமுடியாத காபி கேக்கை நீங்கள் செய்யலாம்.

மேலும் படிக்க விளம்பரம் - கீழே தொடர்ந்து படிக்கவும்
விளைச்சல்:
16சேவை(கள்)
தயாரிப்பு நேரம்:
பதினைந்துநிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்:
நான்குநிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்:
1மணி

தேவையான பொருட்கள்

சிறந்த காபி கேக்செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

கேக்கிற்கு:

  • 1 1/2

    குச்சி வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது

  • 2 c.

    (குறைவான) சர்க்கரை

  • 3 c.

    மாவு, sifted

  • 4 தேக்கரண்டி

    பேக்கிங் பவுடர்

  • 1 தேக்கரண்டி

    உப்பு

  • 1 1/4 c.

    முழு பால்

  • 3

    முழு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவும், கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும்

டாப்பிங்கிற்கு:

ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பார்க்கவும் சிறந்த காபி கேக்

திசைகள்

  • அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சலிக்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து தனியாக வைக்கவும்.

    கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. மாவு கலவை மற்றும் பால் கலவையை மாறி மாறி சேர்க்கவும். ஓவர் பீட் வேண்டாம். ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் அடித்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மடியுங்கள். நன்கு தடவப்பட்ட 9 x 13 (அல்லது பெரியது!) பேக்கிங் பாத்திரத்தில் பரப்பவும். உயரமான பக்கங்களைக் கொண்ட கேக் பான் சிறந்தது.

    ஒரு தனி கிண்ணத்தில், நொறுங்கும் வரை ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டருடன் டாப்பிங் பொருட்களை இணைக்கவும். மேல் முழுவதும் தெளிக்கவும்.

    40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சுடவும், அல்லது இனி ஜிக்லி ஆகும் வரை. சூடாக பரிமாறவும் - சுவையாக!


என் அம்மாவின் ஆசீர்வதிக்கப்பட்ட ரெசிபி பைண்டரின் திருட்டு ரெசிபிகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், அதை அவர் தற்செயலாக இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு என் வீட்டில் விட்டுச் சென்றார். நான் பைண்டரைத் திருப்பிக் கொடுத்தபோது (அவள் நீதிமன்ற உத்தரவைப் பிறப்பித்திருந்தாள், அதனால் எனக்கு வேறு வழியில்லை), நான் தற்செயலாக பைண்டரை அசைத்திருக்கலாம் அல்லது இல்லாமல் இருக்கலாம். உட்புறப் பைகளில், நான் தடுமாறி விழுந்திருக்கலாம் அல்லது விழுந்திருக்கலாம், அதனால் இன்னும் அதிகமான அட்டைகள் என் தரையில் கொட்டும்.

இந்த காபி கேக் செய்முறை அந்த அட்டைகளில் ஒன்றில் இருந்தது.

இது ஒரு முழுமையான அதிசயம் என்று சொல்வதைத் தவிர என்னால் உண்மையில் விவரிக்க முடியாது.

தயவு செய்து, தயவு செய்து, இன்றே செய்யுங்கள்.


ரீ டிரம்மண்ட் ஃபெட்டுசின் ஆல்ஃபிரடோ செய்முறை
best-coffee-cake-2

உங்களுக்குத் தேவையானவை இதோ: உங்கள் சரக்கறையில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும்! எனவே நீங்கள் செல்லுங்கள்.

best-coffee-cake-3

மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகப் பிரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும்.

சிறந்த-காபி-கேக்-4

மவுண்ட் செயின்ட் கார்ப். நான் அதில் ஏற விரும்புகிறேன்.

சிறந்த-காபி-கேக்-5

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரையை கிரீம் செய்யவும்.

best-coffee-cake-6 best-coffee-cake-7

பிரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் பால் மாற்றுத் தொகுதிகளில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்குப் பிறகும் கலக்கும் வரை கலக்கவும்.

best-coffee-cake-8

அழகான மற்றும் தூய்மையான மற்றும் அழகான!

சிறந்த காபி கேக்-9

இடிக்கப்பட்ட சூழ்நிலையின் நடுவில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு செய்முறையில் அடிப்பது ஒரு வலி என்று நான் எப்போதும் நினைக்கிறேன், ஏனென்றால் உங்கள் கலவை இல்லையெனில் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கையால் அடிப்பதை நான் வெறுக்கிறேன், வெறுக்கிறேன், வெறுக்கிறேன். நான் வெறுமனே மேல் உடல் வலிமை இல்லை, மற்றும் என் சுழலும் சுற்றுப்பட்டை கிளர்ச்சி. எனவே எனது புதிய தீர்வைப் பாருங்கள்!

கவ்பாய் டேட்டர் டாட் கேசரோல்
சிறந்த-காபி-கேக்-10

இது ஒரு புதிய அமிர்ஷன் பிளெண்டர் ஆகும், இது துடைப்பம் இணைப்புடன் வருகிறது. இது ஒரு கனவு. இந்த வழியில் என்னால் எந்த கற்பனையான தசை வலிமையையும் பயன்படுத்தாமல் முட்டைகளை அடிக்க முடியும்... அது மிக வேகமாகவும் இருக்கிறது.

சிறந்த காபி கேக்-11

இது கட்டண விளம்பரம் அல்ல. இது ஒரு பொது சேவை அறிவிப்பு.

இது ஒரு பதிவு.

best-coffee-cake-12

எனது சுழல் சுற்றுப்பட்டை இப்போது மகிழ்ச்சியைப் புகழ்ந்து பாடுகிறது.

அதன் புகழ்ச்சிப் பாடல்களைக் கேட்க முடியுமா?

best-coffee-cake-13

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மாவில் கொட்டவும்...

சிறந்த காபி கேக்-14

பின்னர் அவற்றை மெதுவாக மடியுங்கள். நீங்கள் மடிக்கத் தொடங்கும் போது மாவு கொஞ்சம் கடினமாகத் தோன்றும், ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே நிலைத்தன்மை சரியாக இருக்கும்.

சிறந்த காபி கேக்-15

ஒரு பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றவும்; 9 x 13 (அல்லது பெரியது) பான்!

குறிப்பு: 8 x 10 அல்லது 8 x 11 பான் பயன்படுத்தலாம் என்று முன்பே பதிவிட்டிருந்தேன்; இருப்பினும், அது உயரமான பக்கங்களைக் கொண்ட கேக் பாத்திரமாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் குறிப்பிடவில்லை. என்னுடையது, கேக் நன்றாக இருந்தது. நீங்கள் ஒரு பைரெக்ஸ் கிளாஸ் பேக்கிங் டிஷ் பயன்படுத்தினால், 9 x 13 அல்லது பெரிய பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். உங்களில் அடுப்புகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டியவர்களுக்காக நான் வருந்துகிறேன்!

அற்புதமான மாறுபாடுகளைப் பற்றி நாங்கள் இங்கே பேசுகிறோம், எனவே தவறான தேர்வு செய்ய பயப்பட வேண்டாம்!

best-coffee-cake-16

இப்போது தீவிரமாக இருக்க வேண்டிய நேரம் இது. அனைத்து முக்கிய பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் எறிந்து, ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஒன்றாக வெட்டவும். நீங்கள் முடித்ததும், கலவையானது மொட்டு மற்றும் நொறுங்கியதாக இருக்கும்.

best-coffee-cake-17

கேக்கின் மேல் முழுவதும் மகிமையைக் கொட்டவும்.

மேலும் அது மகிமை. அதில் தவறில்லை.

மகிமையா?

சோளம் அப்பத்தை

வார்த்தைகளை கண்டுபிடிப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

best-coffee-cake-18

இப்போது கடாயை அடுப்பில் வைத்து 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும். என்ன நடக்கப் போகிறது என்றால், வெண்ணெய்/சர்க்கரை டாப்பிங்கைச் சுற்றி இடி பவ்ஃப் மற்றும் சுடப் போகிறது.

உங்கள் வயிறு உறுமத் தயாராகிறது என்பதை எச்சரிக்கவும்.

பண்ணையை எப்படி செய்வது
best-coffee-cake-19

இது அடுப்பில் இருந்து நேராக உள்ளது.

சிறந்த-காபி-கேக்-20

எனக்கு என் அம்மா வேண்டும். இது ஏற்கனவே போய்விட்டதால், இன்று என் அம்மா என்னை இவற்றில் இன்னொருவராக மாற்ற வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்.

பர்ப்.

ஜிகிள்.

துள்ளல்.


best-coffee-cake-21

இது சுமார் பத்து நிமிடங்கள் கழித்து. ஒரு சிறிய தீர்வு தொடர்கிறது, இதனால் பெரிய விஷயங்கள் நடக்கின்றன.

best-coffee-cake-22

லீஸ்டன். மேலும் என்னைக் கவனியுங்கள்: இது தெரியவில்லை, ஆனால் இது நான் ருசித்த நம்பமுடியாத காபி கேக்.

வெண்ணெய்யின் 3 குச்சிகளுக்கும் இதற்கும் ஏதாவது தொடர்பு இருக்கிறதா என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது?


இதை மகிழுங்கள் நண்பர்களே!


அன்பு,
முன்னோடி பெண்


வார இறுதியில் இதை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் இறந்து நேராக சொர்க்கத்திற்கு செல்வீர்கள் என்று நான் உறுதியளிக்கிறேன். உருவகமாகச் சொன்னால்.

இந்த தலைப்பில்

துருவிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம்
துருவிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம்
இந்த சீஸி ஸ்காலப் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலில் மீதமுள்ள ஈஸ்டர் ஹாம் பயன்படுத்தவும். இந்த ரெசிபி ஒரு ஹார்டி சைட் டிஷ் செய்கிறது, ஆனால் இது சாலட்டுடன் முக்கியமாகவும் சிறந்தது!
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் பேரிக்காய் மிருதுவானது
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் பேரிக்காய் மிருதுவானது
இந்த பேரிக்காய் மிருதுவான செய்முறையானது இலையுதிர் ஆப்பிள் இனிப்புகளில் இருந்து நல்ல புறப்பாடு! ஒரு பழம் நிரப்புதல் மற்றும் க்ரம்பிள் டாப்பிங் மூலம், ஐஸ்கிரீமுடன் மேலே போடுவதுதான் மிச்சம்.
சரியான பை மேலோடு
சரியான பை மேலோடு
உங்களுக்கு பிடித்த புதிய பை க்ரஸ்ட் ரெசிபியை சந்திக்கவும். கிறிஸ்கோவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த மேலோடு நன்றி செலுத்தும் பைகளை ஒரு மெல்லிய மகிழ்ச்சியாக மாற்றுகிறது. கூடுதலாக, அதை முன்னோக்கி செய்து உறைய வைக்கலாம்.
வேகவைத்த பிரஞ்சு டோஸ்ட்
வேகவைத்த பிரஞ்சு டோஸ்ட்
வேகவைத்த பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் ஒரு பெரிய கூட்டத்திற்கு உணவளிப்பதற்கு ஏற்ற காலை உணவு கேசரோல் ஆகும். ஈஸ்டர் காலை அல்லது எந்த வசந்த புருன்சிற்காகவும் இந்த செய்முறையை உருவாக்கவும்!
சிறந்த லாசக்னா. எப்போதும்.
சிறந்த லாசக்னா. எப்போதும்.
இந்த லாசக்னா செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது. பாட்லக்ஸ் மற்றும் பிற பெரிய கூட்டங்களுக்கு இது சரியானது. உங்களுக்கு மற்றொரு லாசக்னா செய்முறை தேவையில்லை!
கேப்ரீஸ் சாலட்
கேப்ரீஸ் சாலட்
கேப்ரீஸ் சாலட் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் பழுத்த தக்காளி, புதிய மொஸரெல்லா, துளசி மற்றும் பால்சாமிக் குறைப்பு ஆகியவற்றுடன், இந்த செய்முறையை இன்னும் சுவையாக இருக்க முடியாது!
முட்டைக்காய்
முட்டைக்காய்
உங்கள் சொந்த முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது! உங்கள் குளிர்கால விடுமுறை விருந்துக்கு பால், முட்டை, மசாலா மற்றும் மதுபானம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எக்னாக் செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.
பட்டாசு செய்வது எப்படி
பட்டாசு செய்வது எப்படி
வீட்டிலேயே மெல்லிய, மிருதுவான மற்றும் மென்மையான பட்டாசுகளை உருவாக்க, உங்களுக்கு தேவையானது சில எளிய பொருட்கள் மற்றும் சிறிது நேரம். எந்தவொரு கட்சிக்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
உருளைக்கிழங்கு அல்லது கிராடின்
உருளைக்கிழங்கு அல்லது கிராடின்
ரீ டிரம்மண்டின் உருளைக்கிழங்கு au gratin செய்முறையானது சீஸி, க்ரீம் நன்மைகள் நிறைந்தது. இந்த சைட் டிஷ் கிறிஸ்துமஸ் ஹாம் முதல் பெரிய, ஜூசி ஸ்டீக் வரை அனைத்திற்கும் பொருந்தும்.
மசாலா-ரப் செய்யப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட சிக்கன்
மசாலா-ரப் செய்யப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட சிக்கன்
மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா, புதிய மற்றும் உலர்ந்த இரண்டும், இறைச்சியின் எந்த வெட்டுக்கும் சுவை சேர்க்க ஒரு அருமையான வழி. இந்த மசாலா-தேய்க்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் செய்முறை உங்கள் முழு குடும்பத்தையும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்கும்!
சோளத்தை எப்படி வேகவைப்பது
சோளத்தை எப்படி வேகவைப்பது
சோளத்தை எவ்வளவு நேரம் கொதிக்க வைப்பது என்று யோசிக்கிறீர்களா? பதில் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்! ஒவ்வொரு முறையும் கச்சிதமாக சமைத்த சோளத்தை எப்படிப் பெறுவது என்பதைக் கண்டறியவும்.
வெள்ளை கோழி என்சிலாடாஸ்
வெள்ளை கோழி என்சிலாடாஸ்
ரீ டிரம்மண்டின் ஒயிட் சிக்கன் என்சிலாடாஸ் செய்முறையானது ஒரு சுவையான குடும்ப இரவு உணவை உருவாக்குகிறது. சோள டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் ஒரு நலிந்த கிரீம் சாஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை இதயம் நிறைந்ததாகவும், நிறைவாகவும் இருக்கும்.
மாட்டிறைச்சி ஃபஜிதாஸ்
மாட்டிறைச்சி ஃபஜிதாஸ்
மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக் ஃபஜிடாஸின் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், நீங்கள் விரும்பும் எந்த காய்கறிகளுடனும் அவற்றை இணைக்கலாம்: பெல் மிளகுத்தூள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், வெட்டப்பட்ட காளான்கள் கூட.
மிருதுவான வறுக்கப்பட்ட சீஸ்
மிருதுவான வறுக்கப்பட்ட சீஸ்
இந்த மிருதுவான வறுக்கப்பட்ட சீஸ் செய்முறையானது ஒரு கிளாசிக் சாண்ட்விச்சில் ஒரு சுவையான ஸ்பின் ஆகும். ரொட்டி துண்டுகளுக்கு இடையில் சீஸ் உள்ளது, ஆனால் வெளியில் மிருதுவான மேலோடு உள்ளது.
கீரை கூனைப்பூ டிப்
கீரை கூனைப்பூ டிப்
இந்த சூடான, குமிழி கீரை கூனைப்பூ டிப் ரெசிபியை நாக் அவுட் அபிட்டிஸருக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சீஸியான, 30 நிமிட சிற்றுண்டி ஒரு சூப்பர் பவுல் வாட்ச் பார்ட்டிக்கு ஏற்றது.
வெண்ணிலா சாறு தயாரிப்பது எப்படி
வெண்ணிலா சாறு தயாரிப்பது எப்படி
இந்த வெண்ணிலா சாற்றின் பல தொகுதிகளை உருவாக்கவும், இதன் மூலம் நீங்கள் வீட்டிலேயே மிருதுவாக்கிகள், லட்டுகள் மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகளில் எளிதாக சேர்க்கலாம்.
பாஸ்தா புட்டனெஸ்கா
பாஸ்தா புட்டனெஸ்கா
பாஸ்தா புட்டனெஸ்கா என்பது தக்காளி, ஆலிவ், நெத்திலி, பூண்டு மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான இத்தாலிய இரவு உணவாகும். பாஸ்தா இரவில் இது ஒரு புதிய ஸ்பின்!
கவ்பாய் குயிச்
கவ்பாய் குயிச்
கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் கூர்மையான செடார் சீஸ் ஆகியவற்றால் நிரம்பிய ஒரு ஆழமான டிஷ், இந்த கவ்பாய் குய்ச் உங்கள் ஞாயிற்றுக்கிழமை புருஞ்சிற்குத் தேவை. உண்மையான கவ்பாய்ஸ் இந்த quiche சாப்பிட!
கோழி எஞ்சிலடாஸ்
கோழி எஞ்சிலடாஸ்
இந்த சிக்கன் என்சிலாடாக்கள் ஒன்றாக வீசுவது மிகவும் எளிதானது. உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அல்லது சரக்கறையில் ஏற்கனவே வைத்திருக்கும் பொருட்களுடன் அவை விரைவாக ஒன்றிணைகின்றன.
வறுத்த ரவுண்ட் ஸ்டீக்
வறுத்த ரவுண்ட் ஸ்டீக்
எளிமையானது, சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்களில் துடைக்க எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது, இந்த ஃபிரைடு ரவுண்ட் ஸ்டீக் ரெசிபி கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும். சௌகரியமான உணவை எவ்வாறு அத்தியாவசியமாக்குவது என்பது இங்கே.
கேரமல் ஆப்பிள் பை
கேரமல் ஆப்பிள் பை
வழக்கமான ஆப்பிள் பை ரெசிபிகளில் இருந்து ஒரு புறப்பாடு, இது ஒரு வெண்ணெய் துருவல் டாப்பிங் மற்றும் கேரமல் தூறலுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது! ஒரு காவிய நன்றி இனிப்புக்கு இதை முயற்சிக்கவும்!
துண்டுகளாக வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
துண்டுகளாக வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
ஸ்லைஸ்-பேக் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு என்பது இரண்டு முறை சுடப்பட்ட கருப்பொருளில் எளிமையான மற்றும் புத்திசாலித்தனமான திருப்பமாகும்!
சரியான உருளைக்கிழங்கு சூப்
சரியான உருளைக்கிழங்கு சூப்
ரீ டிரம்மண்டின் சரியான உருளைக்கிழங்கு சூப் பல ஆண்டுகளாக வாசகர்களின் விருப்பமான செய்முறையாகும். தூய ஆறுதல் உணவு, இது மிருதுவான பன்றி இறைச்சி, செடார் சீஸ் மற்றும் வோக்கோசுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது.
முந்திரி கோழி
முந்திரி கோழி
பான் சாஸுடன் கூடிய ஆறுதலான முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி, இது ஒரு அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலவையை உருவாக்குகிறது.