ஏர் பிரையர் வெங்காய மோதிரங்கள்

வெங்காய வளையங்களை ஏர் பிரையரில் சமைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

சுமார் 10 நிமிடங்கள்! உங்கள் ஏர் பிரையரில் கூட்டத்தை அதிகப்படுத்தாமல் இருக்க, அவற்றை மூன்று தொகுதிகளாக சமைக்க வேண்டும். மொத்த நேரத்தில், ஏர் பிரையர் வெங்காய மோதிரங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாகவே ஆகும்.

ஏர் பிரையர் அல்லது டீப் பிரையரில் வெங்காய மோதிரங்கள் சிறந்ததா?

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு அடுப்பில் எவ்வளவு நேரம்

நீங்கள் யாரைக் கேட்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது! எண்ணெயில் சமைத்த கிளாசிக் வெங்காய மோதிரங்கள் மீதான எனது விருப்பத்தை என்னால் மறுக்க முடியாது, ஆனால் அவை குழப்பமானவை மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்ல. ஏர் பிரையர் வெங்காய மோதிரங்களை சமைப்பதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது; அவை நன்றாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும்.

ஏர் பிரையரை முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டுமா?

ஆம், இதற்கு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்! ஏர் பிரையரை முன்கூட்டியே சூடாக்குவது சமைக்கும் நேரத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் மிருதுவான வெங்காய மோதிரங்களை உருவாக்குகிறது.

எளிதான மண் பானை கோழி டார்ட்டில்லா சூப்

விளைச்சல்:

4சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

ஐம்பதுநிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

ஐம்பதுநிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 3/4 c.

  அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு

• 1 1/2 தேக்கரண்டி

  கோசர் உப்பு, பிரிக்கப்பட்டது

• 1 1/2 தேக்கரண்டி

  பூண்டு தூள்

• 1 1/2 தேக்கரண்டி

  இனிப்பு மிளகு

  மெதுவான குக்கரில் ப்ரிஸ்கெட்

• 3/4 தேக்கரண்டி

  கருமிளகு

• 1/4 தேக்கரண்டி

  கெய்ன் மிளகு

• 1 1/2 c.

  மோர்

• 3 c.

  பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு

• 1/4 c.

  ஆலிவ் எண்ணெய்

  சிறந்த மாக்கரோனி சாலட் செய்முறை

• 1

  கூடுதல்-பெரிய மஞ்சள் வெங்காயம், 3/4-அங்குல தடிமனான மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டது, மோதிரங்கள் பிரிக்கப்பட்டது

ஸ்ரீராச்சா மயோனைஸ் (விரும்பினால்)

• 3/4 c.

  மயோனைசே

• 1

  2 டீஸ்பூன் வரை. ஸ்ரீராசா

• 1/4 தேக்கரண்டி

  கோசர் உப்பு

திசைகள்

• 1.  படி1 3 1/2-குவார்ட் ஏர் பிரையரை 390ºFக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளில் கம்பி ரேக்கை அமைக்கவும்.
  2.  படி2 ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, தலா 1/2 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள், மிளகு மற்றும் உப்பு, 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் குடை மிளகாய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
  3.  படி3 இரண்டாவது கிண்ணத்தில் மோர் ஊற்றவும்.
  4.  படி4 மூன்றாவது கிண்ணத்தில், பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள், மிளகு மற்றும் உப்பு, 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் கெய்ன் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பாங்கோ கலவையில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தி எண்ணெயில் தேய்க்கவும்.
  5.  படி5 வெங்காய மோதிரங்களை ஒரு நேரத்தில் 2 முதல் 4 வரை பிரட் செய்யவும்: வெங்காய மோதிரங்களை மாவு கலவையில் எறிந்து, அதிகப்படியானவற்றை அசைக்கவும்; பின்னர், அவற்றை முழுவதுமாக பூசுவதற்கும், அதிகப்படியானவற்றை அசைப்பதற்கும் மோரில் ஊற்றவும். அவற்றை பாங்கோ கலவையில் தூக்கி, ஒட்டிக்கொள்ள மெதுவாக அழுத்தவும். ரொட்டி செய்யப்பட்ட வெங்காய மோதிரங்களை பேக்கிங் தாளில் ரேக்கில் வைக்கவும்.
  6.  படி6 ஏர் பிரையர் கூடையில் பிரட் செய்யப்பட்ட வெங்காய மோதிரங்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ஒரே அடுக்கில் வைக்கவும் (சிறிதளவு ஒன்றுடன் ஒன்று நன்றாக இருக்கும்). சுமார் 10 நிமிடங்கள், மிகவும் மொறுமொறுப்பாகவும், இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, மெதுவாக பாதியிலேயே திருப்பிக் கொள்ளவும். வெங்காய மோதிரங்களை உப்புடன் லேசாக தூவி, பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும், மீதமுள்ள இரண்டு வெங்காய வளையங்களுடன் மீண்டும் செய்யவும். நீங்கள் விரும்பினால், டிப்பிங் செய்ய ஸ்ரீராச்சா மயோனைஸுடன் பரிமாறவும்.
  7.  படி7 ஸ்ரீராச்சா மயோனைஸுக்கு (விரும்பினால்): ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைஸ், ஸ்ரீராச்சா மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்; பயன்படுத்த தயாராகும் வரை குளிரூட்டவும்.