ஸ்லோ குக்கர் பிரிஸ்கெட்

சிறந்த முடிவுகளுக்கு, இறைச்சி கொழுப்பை மெதுவான குக்கரில் பக்கவாட்டில் வைக்கவும் (கீழே இருந்து வெப்பம் வருவதால்) மற்றும் தைம், பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலைகளை நேரடியாக ப்ரிஸ்கெட்டில் வைக்கவும், சமைக்கும் போது இறைச்சிக்கு இன்னும் சுவை சேர்க்கலாம். பிறகு, காய்கறிகளை அதிகமாகச் சமைப்பதைத் தவிர்க்க ப்ரிஸ்கெட்டின் மேல், கீழே அல்ல.

மிச்சம் கிடைத்ததா? விரைவான மதிய உணவு சாண்ட்விச்களுக்கு இறைச்சியை ஸ்லைஸ் செய்யவும் அல்லது ப்ரிஸ்கெட்டை எப்படி மீண்டும் சூடாக்குவது என்பதற்கான எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் ப்ரிஸ்கெட்டை அதிகமாக சமைக்க முடியுமா?

மெதுவான குக்கரில் சமைப்பது பொதுவாக மனித பிழையின் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது, குறிப்பாக அதிகமாக சமைக்கும் போது, ​​எதுவும் சாத்தியமில்லை. பிரிஸ்கெட் நம்பமுடியாத அளவிற்கு மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இன்னும் வெட்டக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் இழுக்கப்பட்ட, வீழ்ச்சியடையும் விளைவுக்கு இங்கு செல்லவில்லை. செய்முறையில் உள்ள நேர பரிந்துரைகளின்படி இறைச்சியைச் சரிபார்க்கத் தொடங்குங்கள், நீங்கள் பொன்னிறமாக இருப்பீர்கள்.

ப்ரிஸ்கெட்டை மெதுவான குக்கரில் மூழ்கடிக்க வேண்டுமா?

இறைச்சி குழம்பில் நீந்த வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் ஆம், அது குறைந்தபட்சம் ஓரளவு நீரில் மூழ்கியிருக்க வேண்டும். இங்கே, 3-பவுண்டு இறைச்சிக்கு 2 1/2 கப் போதுமானது. ஒரு பிட் சோள மாவு திரவத்தில் துடைக்கப்பட்டது சாஸில் உடலை சேர்க்க உதவுகிறது.

விளைச்சல்:

6சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

10நிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

8மணிநான்குநிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 1

  1 அவுன்ஸ். உறை வெங்காய சூப் கலவை

• 1 டீஸ்பூன்.

  ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை

  முன்னோடி பெண் தொத்திறைச்சி மற்றும் குழம்பு

• 1 1/2 தேக்கரண்டி

  கோசர் உப்பு

• 1/2 தேக்கரண்டி

  அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு

• 1

  3 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட் துண்டு (தட்டையான வெட்டு)

• 8

  புதிய தைம் sprigs

• 8

  முழு பூண்டு கிராம்பு

• 2

  வளைகுடா இலைகள்

• 1 எல்பி

  கேரட், உரிக்கப்பட்டு 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்

• 1 எல்பி

  தங்க குழந்தை உருளைக்கிழங்கு

  முன்னோடி பெண் கூனைப்பூ கீரை டிப்

• 3

  செலரி தண்டுகள், 1' துண்டுகளாக வெட்டவும்

• 1

  பெரிய வெங்காயம், 8 குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்டது

• 2 1/2 c.

  மாட்டிறைச்சி பங்கு

• 2 டீஸ்பூன்.

  வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்

• 2 டீஸ்பூன்.

  சோளமாவு

திசைகள்

• 1.  படி1 ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சூப் கலவை, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ப்ரிஸ்கெட்டின் இருபுறமும் கலவையை தூவி இறைச்சியில் தேய்க்கவும்.
  2.  படி2 6 முதல் 8-குவார்ட்டர் மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி, கொழுப்புத் தொப்பியை கீழே வைக்கவும். தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸ், பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலைகளை ப்ரிஸ்கெட்டின் மேல் வைக்கவும். மேலே கேரட், உருளைக்கிழங்கு, செலரி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
  3.  படி3 ஒரு திரவ அளவீட்டு கோப்பையில், சோள மாவு முழுவதுமாக கரையும் வரை ஸ்டாக், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். மெதுவான குக்கரில் திரவத்தை ஊற்றவும். ப்ரிஸ்கெட் துண்டுகளாக மென்மையாக இருக்கும் வரை 5-6 மணிநேரம் அல்லது குறைந்த 8 மணிநேரம் வரை மூடி வைத்து சமைக்கவும், ஆனால் பிரிந்து விடாது.
  4.  படி4 மெதுவான குக்கரில் இருந்து ப்ரிஸ்கெட்டை அகற்றி, ஒரு கட்டிங் போர்டு, ஃபேட் கேப் பக்கத்திற்கு மாற்றவும். தைம் கிளைகள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். ப்ரிஸ்கெட்டை தானியத்திற்கு எதிராக மெல்லியதாக நறுக்கவும். மெதுவான குக்கரில் இருந்து கிரேவியுடன் முழுவதும் தூறல், காய்கறிகளுடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.