தொத்திறைச்சி பந்துகள்

தொத்திறைச்சி பந்துகள் என்றால் என்ன?

தொத்திறைச்சி பந்துகளுக்கான அடிப்படை பொருட்கள் மூல தொத்திறைச்சி, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பிஸ்கிக் பான்கேக் கலவையாகும். அசலைத் தட்டுவது இல்லை என்றாலும், இந்த செய்முறையானது இந்த எளிய கூறுகளை எடுத்து அவற்றை இன்னும் சுவையாக மாற்றுகிறது! பான்கேக் கலவை ஒரு வசதியான சரக்கறைப் பொருளாக இருந்தாலும், நல்ல ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரைக் கொண்டு மேஜிக்கை எளிதாக மீண்டும் உருவாக்கலாம். கிரியோல் மசாலா அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பைப் பயன்படுத்துவது இந்த தொத்திறைச்சி பந்துகளை மொத்த சுவை குண்டுகளாக மாற்றுகிறது! மற்றும் கிரீம் சீஸ் மேம்படுத்த முடியாத ஏதாவது இருக்கிறதா? பதில் தெரியும், இவை ஆதாரம். கிரீம் சீஸ் இந்த தொத்திறைச்சி பந்துகளை ஒன்றாக வைத்திருக்க சிறிது திரவ, கொழுப்பு மற்றும் போதை சுவையை வழங்குகிறது. இறுதியாக, பச்சை வெங்காயத்தின் ஒரு பிட் சுவை மற்றும் பச்சை ஒரு வரவேற்பு குறிப்பு கொடுக்கிறது!

தொத்திறைச்சி பந்துகளுடன் நீங்கள் என்ன பரிமாறுகிறீர்கள்?

இந்த செய்முறையானது எளிதான தேன் கடுகு டிப்பிங் சாஸுடன் வருகிறது, ஆனால் இன்னும் பல டிப்ஸ் மற்றும் சாஸ்கள் உள்ளன, அவை நன்றாக இருக்கும்! பண்ணை ஆடை , பர்கர் சாஸ் , tzatziki , அல்லது சூடாக கூட நாட்டு குழம்பு இந்த சுவையான கடிகளுடன் சுவையாக இருக்கும்.

தொத்திறைச்சி பந்துகளை முன்னால் செய்ய முடியுமா?

மசித்த உருளைக்கிழங்கு

ஒரு பெரிய தொகுதி தொத்திறைச்சி பந்துகளை தயாரிப்பது, சிற்றுண்டி மற்றும் காலை உணவுகளை தயாரிக்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். முழுமையாக சமைத்த தொத்திறைச்சி உருண்டைகள் 2 மாதங்கள் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கப்படும். ஃப்ரீசரில் இருந்து தேவையான அளவு எடுத்து மைக்ரோவேவில் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை சிஸ்லிங் வரை வைக்கவும். அவற்றை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை 350 டிகிரியில் சுடலாம் அல்லது ஏர்-ஃபிரைட் செய்யலாம்.

விளைச்சல்:

8 - 12சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

பதினைந்துநிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

40நிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

தொத்திறைச்சி பந்துகளுக்கு:

• 1 3/4 c.

  அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு

• 1 டீஸ்பூன்.

  பேக்கிங் பவுடர்

• 1 டீஸ்பூன்.

  கிரியோல் மசாலா

• 1 எல்பி

  தரையில் பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி

  பானை வேடிக்கை

• 1

  (8-oz.) தொகுதி கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது

• 2 c.

  துண்டாக்கப்பட்ட கூர்மையான செடார் சீஸ்

  நான் எப்படி அஸ்பாரகஸை வறுப்பது

• 2

  பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது

தேன் கடுகு குழம்பு சாஸுக்கு:

• 1/2 c.

  மயோனைசே

• 2 டீஸ்பூன்.

  தேன்

• 2 டீஸ்பூன்.

  மஞ்சள் கடுகு

• 1 டீஸ்பூன்.

  முழு தானிய கடுகு

• 2 தேக்கரண்டி

  வெள்ளை வினிகர்

திசைகள்

• 1.  படி1 தொத்திறைச்சி பந்துகளுக்கு: அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை வரிசைப்படுத்தவும்.
  2.  படி2 ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கிரியோல் மசாலாவை நன்கு கலக்கவும்.
  3.  படி3 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மூல தொத்திறைச்சியை நொறுக்கவும். கிரீம் சீஸ், செடார் சீஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மாவு கலவையை சேர்க்கவும். பொருட்களை ஒன்றாக பிசைவதற்கு சுத்தமான கைகளைப் பயன்படுத்தவும்.
  4.  படி4 தொத்திறைச்சி கலவையை 1 டேபிள்ஸ்பூன் அளவிலான உருண்டைகளாக உருட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும்.
  5.  படி5 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும்.
  6.  படி6 தேன் கடுகு டிப்பிங் சாஸுக்கு: இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைஸ், தேன், மஞ்சள் கடுகு, முழு தானிய கடுகு மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும்.
  7.  படி7 தொத்திறைச்சி உருண்டைகளை சூடாக அல்லது அறை வெப்பநிலையில் தேன் கடுகு சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

உதவிக்குறிப்பு: சுவைகளை மாற்ற தயங்காதீர்கள்! சூடான இட்லி அல்லது மேப்பிள் போன்ற பிற மூல தொத்திறைச்சிகளைப் பயன்படுத்தவும். மிளகு பலா அல்லது சுவிஸ் உடன் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மாற்றவும்.