மத்திய தரைக்கடல் ஓர்சோ சாலட்

மத்திய தரைக்கடல் ஓர்ஸோ சாலட்டில் என்ன இருக்கிறது?

செர்ரி தக்காளி (மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு), சிவப்பு வெங்காயம், கார்பன்சோ பீன்ஸ் (யம்!), கலமாட்டா ஆலிவ்ஸ், ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் பார்ஸ்லி! மற்ற வகை ஆலிவ்கள் மற்றும் மூலிகைகள் மிகவும் நன்றாக இருக்கும். ஓ, மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி! நீங்கள் விரும்பும் எதையும் தூக்கி எறியுங்கள்.

ஓர்ஸோ சாலட் எவ்வளவு நேரம் உட்கார முடியும்?

உணவுகள் 2 மணிநேரத்திற்கு மேல் உட்காரக்கூடாது அல்லது வெப்பநிலை 90 டிகிரி அல்லது அதற்கு மேல் இருந்தால் 1 மணிநேரம். (நன்றி உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம்!) நீங்கள் இந்த சாலட்டை எந்த வகையான சூடான, வெளிப்புற கூட்டத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல திட்டமிட்டால், ஃபெட்டா சீஸைத் தவிர்ப்பது நல்லது. அது இல்லாமல் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்!

ஓர்சோ ஒரு பாஸ்தா அல்லது அரிசியா?

இது அரிசியைப் போன்ற வடிவத்தையும் தோற்றத்தையும் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் ஓர்சோ ஒரு பாஸ்தா. எனவே, இதை பாஸ்தா சாலட் என்று கருதுங்கள்!

விளைச்சல்:

12சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

2மணி

 

மொத்த நேரம்:

2மணி

 

தேவையான பொருட்கள்

• 1/4 c.

  கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்

• 1

  முழு எலுமிச்சை, சாறு

  கோழி வேட்டையாடும் சமையல்

• 1

  பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது

• உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க

• 12 oz.

  orzo பாஸ்தா, சமைத்த, வடிகட்டி, மற்றும் குளிர்ந்து

• 1 c.

  சிவப்பு திராட்சை அல்லது செர்ரி தக்காளி

• 1 c.

  மஞ்சள் திராட்சை அல்லது செர்ரி தக்காளி

• 1 c.

  கலமாட்டா ஆலிவ், பாதியாக

• 1 c.

  நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் (விரும்பினால்), மேலும் பரிமாறலாம்

• 1 c.

  கொண்டைக்கடலை, வடிகட்டிய.

• 1/2

  சிவப்பு வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது

• 3 டீஸ்பூன்.

  துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய வோக்கோசு, மேலும் பரிமாறவும்

திசைகள்

• 1.  படி1 ஒரு ஜாடி அல்லது கிண்ணத்தில், எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை முழுமையாக இணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
  2.  படி2 ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், orzo மற்றும் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். மேலே டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றி கலக்கவும். மசாலாப் பொருட்களை ருசித்து சரிசெய்யவும். பரிமாறும் முன் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும். பயன்படுத்தினால், மேலும் ஃபெட்டாவுடன் மேலே, மற்றும் பரிமாறும் முன் பார்ஸ்லி.

நான் ஒரு நல்ல orzo சாலட்டை விரும்புகிறேன், இது எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது கசப்பான மற்றும் புதியது மற்றும் சுமார் பதினான்கு மில்லியன் வேடிக்கையான பொருட்கள் உள்ளன… எனவே இது எல்லாவற்றுடனும் செல்கிறது!

கன்பூசியஸ் எப்பொழுதும் சொன்னது உங்களுக்குத் தெரியும்: அந்த ஓர்ஸோவைப் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது!

முதலில், ருசியான டிரஸ்ஸிங்கை உருவாக்கவும் (ஒப்பீடு எச்சரிக்கை): ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு ஜாடியில் இணைக்கவும்.

மேலும் அதை இணைக்க தோராயமாக 38.5736222 வினாடிகள் அசைக்கவும். ஒரு வருடம் கொடுங்கள் அல்லது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சமைத்த, குளிர்ந்த ஓர்ஸோவை மற்ற அனைத்து பொருட்களுடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பல பொருட்கள் உள்ளன, நீங்கள் ஏழை orzo ஐ பார்க்க முடியாது, ஆனால் என்னை நம்புங்கள்… அது இருக்கிறது! அது தக்காளிக்கு அடியில் இருந்து எட்டிப் பார்ப்பதைக் காணலாம்.

நான் தக்காளி (மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு), சிவப்பு வெங்காயம், garbanzo பீன்ஸ் (yum!), பிட்டட் கலமாட்டா ஆலிவ்ஸ், ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் பார்ஸ்லி ஆகியவற்றைச் சேர்த்தேன்! ஆனால் நீங்கள் வெள்ளரிகள், மற்ற ஆலிவ்கள்... நீங்கள் விரும்பும் எதையும் சேர்க்கலாம்.

ஓ, மற்றும் orzo பற்றி ஒரு குறிப்பு. சமைக்கும் போது வளரும், மனிதனே! தீவிரமாக, நீங்கள் பொருட்களை ஒரு சிறிய சிறிய கொள்கலனில் தொடங்கலாம் மற்றும் விரைவில் நீங்கள் உங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேற வேண்டும், ஏனெனில் orzo எடுத்துக்கொண்டது. எனவே மற்ற பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது உங்களிடம் எவ்வளவு orzo உள்ளது என்பதை அளவிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலும் உங்கள் சுவை அல்லது மனநிலை அல்லது ஜோதிட அடையாளத்தின் படி சரிசெய்யவும்.

டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும், அனைத்தையும் ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும், அது அனைத்தும் இணைந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும். அனைத்து சுவைகளும் ஒன்றிணைக்க, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது எப்போதும் நல்லது. ஓ, மற்றும் அதை ஒரு சுவை கொடுங்கள்.

நீங்கள் அதை பரிமாறும்போது, ​​நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்காக இன்னும் கொஞ்சம் ஃபெட்டாவை மேலே எறியுங்கள். அல்லது நல்ல நடவடிக்கை. அல்லது நல்ல விருப்பம். அல்லது மேலே உள்ள அனைத்தும்!

கேரமல் ஆப்பிள் பை

மேலும் ஒரு சிறிய கூடுதல் வோக்கோசு அதை இன்னும் தூய்மையாக்குகிறது.

மாறுபாடுகள்
•பார்மேசன் ஷேவிங்ஸைச் சேர்க்கவும்
• துண்டுகளாக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட கோழியைச் சேர்க்கவும்
•துண்டாக நறுக்கிய வெள்ளரிகளைச் சேர்க்கவும்

உடன் பரிமாறவும்:
•பர்கர்கள்
•தீயால் வாட்டப்பட்ட கோழிக்கறி
வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்
ஒரு சுற்றுலாவிற்கு வறுத்த கோழி கால்கள்

இதோ தாராளமாக அச்சிடத்தக்கது!