ஹாம் மற்றும் சீஸ் கிச்

குயிச்சிற்கு அரை-பாதிக்குப் பதிலாக பாலைப் பயன்படுத்தலாமா?

அரை மற்றும் அரை quiche ஐ செழுமை மற்றும் கிரீம் சேர்க்கிறது. நீங்கள் முழு பாலை அதன் இடத்தில் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சிறந்த அரை மற்றும் அரை மாற்றுகள் உள்ளன. 1 கப் அரை மற்றும் பாதிக்கு பதிலாக, நீங்கள் 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 1/2 கப் பால் ஆகியவற்றை மாற்றலாம். அல்லது, 1/2 கப் கனரக கிரீம் மற்றும் 1/2 கப் பால் பயன்படுத்தவும்.

quiche க்கு நீங்கள் வீட்டில் பை மேலோடு செய்ய வேண்டுமா?

bbq கோழி அடுப்பில் சமையல்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து வெண்ணெய் பை மேலோடு எதுவும் இல்லை, ஆனால் வேகமும் எளிமையும் நோக்கமாக இருக்கும் போது, ​​உங்கள் அருகில் உள்ள சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து குளிரூட்டப்பட்ட பை மேலோடு ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கிரீமி, பணக்கார நிரப்புதல் இந்த கிச்சின் நட்சத்திரம்!

நீங்கள் quiche க்கான மேலோடு முன்கூட்டியே சுடுகிறீர்களா?

நீங்கள் ஒரு மிருதுவான கீழ் மேலோட்டத்தின் காப்பீட்டை விரும்பினால், இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் பை மேலோடு முற்றிலும் சுடலாம். பேக் செய்ய: அடுப்பை 375 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கடாயில் பை மேலோடு வைக்கவும் மற்றும் விளிம்புகளை சுருக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். குளிர்ந்தவுடன், மேலோட்டத்தின் அடிப்பகுதி முழுவதும், 8 முதல் 10 முறை, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்தவும். பை மேலோட்டத்தை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தி, பை எடைகளால் நிரப்பவும். அதை ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். மேலோட்டத்தின் விளிம்புகள் வறண்டு போகும் வரை 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும். எடையுடன் காகிதத்தை கவனமாக அகற்றவும். மேலோட்டத்தின் அடிப்பகுதி காய்ந்து, விளிம்புகள் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். இதை சிறிது ஆற விடவும், பின்னர் நிரப்பியைச் சேர்த்து இயக்கியபடி சுடவும்.

பாஸ்தா ஓட்கா சாஸ் ரெசிபிகள்

நீங்கள் ஒரு quiche க்கான மேலோடு சுட வேண்டுமா?

ஒரு quiche இன் மேலோடு முற்றிலும் சுட வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த செய்முறையானது, உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கும் போது, ​​பேக்கிங் தாளை முன்கூட்டியே சூடாக்கும் எளிய தந்திரத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் சூடான பேக்கிங் தாளில் quiche ஐ சுடுகிறீர்கள், அது ஒரு பீஸ்ஸா ஸ்டோன் போல வேலை செய்யும், அது கீழே மிருதுவாக உதவுகிறது.

ஹாம் மற்றும் சீஸ் கிச்சியை முன்கூட்டியே செய்ய முடியுமா?

உங்களால் நிச்சயம் முடியும்! இந்த quiche ஒரு நாளுக்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். உண்ணும் நேரம் வரும்போது, ​​அதை 315 டிகிரி பாரன்ஹீட் அடுப்பில் வைத்து மீண்டும் சூடுபடுத்தவும். அல்லது, உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே இழுத்து, அறை வெப்பநிலையில் அதை அனுபவிக்கவும். கிச்சியின் பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், அது எந்த வெப்பநிலையிலும் சுவையாக இருக்கும்.

முன்னோடி பெண் சீஸ் உருளைக்கிழங்கு

விளைச்சல்:

6 - 8சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

10நிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

ஐம்பதுநிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 1

  குளிரூட்டப்பட்ட பை மேலோடு (14-அவுன்ஸ். பெட்டியிலிருந்து)

• 4

  பெரிய முட்டைகள்

• 1 c.

  பாதி பாதி

• 1 டீஸ்பூன்.

  நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு, மேலும் பரிமாறவும்

• 1 டீஸ்பூன்.

  டிஜான் கடுகு

• 1 1/2 டீஸ்பூன்.

  அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு

• 1/4 தேக்கரண்டி

  கோசர் உப்பு

• 8 oz.

  துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் தொகுப்பு

  கோழி மற்றும் நாச்சோஸ்

• 1 c.

  துண்டாக்கப்பட்ட கூர்மையான செடார் சீஸ்

• 1

  சிறிய வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது

திசைகள்

• 1.  படி1 சென்டர் ரேக்கில் பேக்கிங் ஷீட்டைக் கொண்டு அடுப்பை 375°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பை மேலோடு 9-இன்ச் பை பிளேட்டில் பொருத்தவும் (ஆழமான டிஷ் அல்ல). மேலோட்டத்தின் விளிம்புகளை கீழே மடித்து, நீங்கள் விரும்பியபடி சுருக்கவும். நிரப்புதலைத் தயாரிக்கும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டவும்.
  2.  படி2 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை, அரை மற்றும் அரை, வோக்கோசு, கடுகு, மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
  3.  படி3 குளிர்ந்த பை மேலோட்டத்தின் அடிப்பகுதியில் ஹாம், செடார் சீஸ் மற்றும் வெங்காயத்தை தெளிக்கவும். முட்டை கலவையில் ஊற்றவும்.
  4.  படி4 முன் சூடேற்றப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் quiche ஐ வைத்து 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். பேக்கிங் தாளில் குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் வரை குளிர்விக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால், மேலும் வோக்கோசு கொண்டு மேலே.