சிக்கன் நூடுல் கேசரோல்

சிக்கன் நூடுல் கேசரோலுக்கு எந்த வகையான கோழியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

கடையில் வாங்கிய ரொட்டிசெரி கோழியைப் பயன்படுத்துவது ரீ டிரம்மண்டின் விருப்பமான நேரத்தைச் சேமிக்கும் சமையலறை ஹேக்குகளில் ஒன்றாகும்! அது இங்கே நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் சொந்த எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்களை வறுத்து அவற்றை துண்டாக்கலாம்.

பேக்கிங் செய்யும் போது கேசரோலை மூடி வைக்க வேண்டுமா?

இல்லை, இதை மறைக்காமல் விடுங்கள். அனைத்து பொருட்களும் ஏற்கனவே சமைத்த கேசரோலில் செல்கின்றன, எனவே நீங்கள் முக்கியமாக அடுப்பில் டிஷ் வரை சூடாக்குகிறீர்கள். அதை மூடாமல் விடுவது பட்டாசு டாப்பிங் பழுப்பு நிறமாகவும் மிருதுவாகவும் பெற அனுமதிக்கிறது.

சிக்கன் நூடுல் கேசரோல் நன்றாக உறைகிறதா?

முன்னோடி பெண் அல்லது கிராடின் உருளைக்கிழங்கு செய்முறை

ஆம்! கேசரோலுக்குச் செல்லும் போது கோழி ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டிருப்பதாலும், நிறைய க்ரீமி சாஸ் இருப்பதாலும், சிக்கன் நூடுல் கேசரோல் உறைவதற்கு ஏற்றது. பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் பட்டாசு டாப்பிங் இல்லாமல் உறைய வைக்கவும், முழுவதுமாக கரைக்கவும், பின்னர் சுடுவதற்கு சில நிமிடங்களைச் சேர்க்கவும்.

சிக்கன் சூப் கிரீம் என்றால் என்ன?

க்ரீம் ஆஃப் சிக்கன் சூப் உண்மையில் 1940 களில் கேம்ப்பெல் என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. பால், கிரீம் மற்றும் மாவு ஆகியவை பாரம்பரிய சிக்கன் சூப்பில் அடர்த்தியான, கிரீமி நிலைத்தன்மைக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. இது கோழி கேசரோல்களுக்கான உடனடி அடிப்படையாகும் கோழி பானை பை .

கோழியை துண்டாக்க எளிதான வழி எது?

பறவையை கால்கள், தொடைகள், மார்பகங்கள் மற்றும் இறக்கைகள் போன்ற துண்டுகளாக உடைத்து தோலை அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும். இறைச்சியை துண்டாக்க நீங்கள் இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உங்கள் கைகளால் அங்கு சென்று துண்டுகளாக இழுப்பது இன்னும் எளிதானது. நீங்கள் செல்லும்போது எலும்புகளை அகற்றவும் (சிக்கன் ஸ்டாக்காக இவற்றை உறைய வைக்கவும்).

விளைச்சல்:

8 - 10சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

25நிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

1மணி5நிமிடங்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்

• 12 oz.

  பரந்த முட்டை நூடுல்ஸ்

• 2

  10.5-அவுன்ஸ். கோழி சூப்பின் கேன்கள் கிரீம்

• 1 c.

  முழு பால்

• 1 c.

  துண்டாக்கப்பட்ட கூர்மையான செடார் சீஸ்

• 1 தேக்கரண்டி

  அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு

• 1/2 தேக்கரண்டி

  கோசர் உப்பு

• 3 c.

  சமைத்த, துண்டாக்கப்பட்ட கோழி (1 ரொட்டிசெரி கோழியிலிருந்து)

• 1/2

  சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது

• 2

  செலரி தண்டுகள், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது

• 1

  12-அவுன்ஸ். பை உறைந்த பட்டாணி மற்றும் கேரட், thawed

• 1 1/2 c.

  கரடுமுரடான நொறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் பட்டாசுகள் (ரிட்ஸ் போன்றவை, சுமார் 1 கிராக்கர் ஸ்லீவ்)

• 2 டீஸ்பூன்.

  உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது

• நறுக்கிய வோக்கோசு, பரிமாறவும்

திசைகள்

• 1.  படி1 அடுப்பை 375°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய பானை உப்பு நீரை நடுத்தர உயரத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். முட்டை நூடுல்ஸைச் சேர்த்து, எப்போதாவது கிளறி, அல் டென்டே வரை சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறக்கி தனியாக வைக்கவும்.
  2.  படி2 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சிக்கன் சூப், பால், பாலாடைக்கட்டி, மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கிரீம் ஒன்றாக கிளறவும். சிக்கன், வெங்காயம், செலரி, பட்டாணி, கேரட் சேர்த்து கிளறவும். முட்டை நூடுல்ஸை மெதுவாக மடியுங்கள். கலவையை 13-பை-9-இன்ச் பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றி, சம அடுக்கில் பரப்பவும்.
  3.  படி3 ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் பட்டாசு துண்டுகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஒன்றாக கிளறவும். கேசரோலின் மேல் கலவையை சமமாக தெளிக்கவும். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சூடு மற்றும் டாப்பிங் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். வோக்கோசு தூவி பரிமாறவும்.