வெள்ளை BBQ சாஸ் எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது?
அலபாமா ஒயிட் சாஸ் மயோனைசே மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் அடித்தளத்துடன் தொடங்குகிறது. பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் வழக்கமான சுவைகளில் கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், சர்க்கரை அல்லது தேன், பூண்டு மற்றும்/அல்லது வெங்காயத் தூள் மற்றும் நிறைய கருப்பு மிளகு ஆகியவை அடங்கும். புதிய பூண்டு, தயாரிக்கப்பட்ட குதிரைவாலி, மற்றும் ஒரு சிறிய கோடு கெய்ன் ஆகியவற்றை அதிக வெப்பத்திற்கும் மசாலாவிற்கும் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம்.
வெள்ளை BBQ சாஸ் எப்படி இருக்கும்?
கிரீமி மயோனைஸ் அடிப்படை வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அமிலத்துடன் சமப்படுத்தப்படுகிறது, இது அதை பிரகாசமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சியை பாராட்டுகிறது. நிறைய கருப்பு மிளகு, குடைமிளகாய் மற்றும் குதிரைவாலி (உங்களிடம் இருந்தால் பயன்படுத்தவும்!) சாஸ் ஒரு கிக் கொடுக்க. பூண்டு ஒரு சுவையான குறிப்பைச் சேர்க்கிறது, அதே நேரத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை பிரகாசமான சுவைகள் அனைத்தையும் சமப்படுத்துகிறது.
வெள்ளை BBQ சாஸுடன் நீங்கள் எதை இணைக்கிறீர்கள்?
புகைபிடித்த கோழி இறக்கைகள் சரியான ஜோடி அல்லது மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் பரிமாறவும், குறிப்பாக புகைபிடித்த அல்லது வறுக்கப்பட்டால். இது சிக்கன் டெண்டர்கள் அல்லது பிரஞ்சு பொரியலுக்கான டிப் ஆகவும் சுவையாக இருக்கும்!
மேலும் படிக்க விளம்பரம் - கீழே தொடர்ந்து படிக்கவும்- விளைச்சல்:
- 1c.
- தயாரிப்பு நேரம்:
- 5நிமிடங்கள்
- மொத்த நேரம்:
- 5நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
செய்முறையைச் சேமிக்கவும்- 1 c.
மயோனைசே
ஒரு போர்வையில் முன்னோடி பெண் பன்றிகள்
- 1 டீஸ்பூன்.
ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன்.
புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி
டிஜான் கடுகு
காலை உணவு கேசரோல் தொத்திறைச்சி
- 1 தேக்கரண்டி
வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி
தயாரிக்கப்பட்ட குதிரைவாலி, விருப்பமானது
- 1 தேக்கரண்டி
பழுப்பு சர்க்கரை
- 1
பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 தேக்கரண்டி
கோசர் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- 1/8 தேக்கரண்டி
கெய்ன் மிளகு
திசைகள்
- படி1மயோனைஸ், வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், குதிரைவாலி, பழுப்பு சர்க்கரை, பூண்டு, கோஷர் உப்பு, மிளகு மற்றும் கெய்ன் ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். ஒரு வாரம் வரை மூடி, குளிரூட்டவும்.
