பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவி கேசரோல்

பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவி கேசரோல் எப்படி செய்வது?

இந்த எளிதான செய்முறையானது, ரீ டிரம்மண்டின் பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவியின் சுவையான சுவையால் ஈர்க்கப்பட்டு, சில எளிய குறுக்குவழிகளுடன். தொத்திறைச்சியை சமைத்து, அதை ஒதுக்கி வைத்து, குழம்பு செய்ய சொட்டுகளைப் பயன்படுத்தி தொடங்கவும். பிறகு, முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சமைத்த தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் அடுக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பிஸ்கட்கள், தொத்திறைச்சி கிரேவி, மேலும் சீஸ்... மற்றும் ரொட்டி மற்றும் சுவையான வரை சுடவும்!

இந்த செய்முறைக்கு உறைந்த பிஸ்கட்களைப் பயன்படுத்தலாமா?

இந்த செய்முறைக்கு ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய சமையல் நேரத்தைக் கருத்தில் கொண்டு, குளிரூட்டப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பிஸ்கட்கள் இங்கே சிறந்தவை. பதிவு செய்யப்பட்ட பிஸ்கட்கள் பல்வேறு பேக்கேஜ் அளவுகளில் வருகின்றன; இந்த செய்முறைக்கு எந்த அளவும் வேலை செய்யும், அவற்றை பொருத்தமாக வெட்டவும் அல்லது தேவைக்கேற்ப குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ பயன்படுத்தவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பிஸ்கட்கள் திறக்கப்படாவிட்டால் நீண்ட நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும், எனவே எச்சரிக்கையுடன் ஒரு பக்கத்தை தவறவிட்டு, உங்களுக்குத் தேவையானதை விட ஒரு கேனை வாங்கவும்.

பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவி கேசரோல் முன் செய்ய முடியுமா?

ஆம்! முந்தைய நாள் இரவு இந்த கேசரோலை உருவாக்க, படி 3 மூலம் தயார் செய்து, ஒரே இரவில் மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மேலும் 20 நிமிடங்களுக்குச் சுடத் திட்டமிடுங்கள், அதிகப்படியான பழுப்பு நிறத்தைத் தடுக்க அதை பாதியிலேயே படலத்தால் மூடி வைக்கவும். கிரேவியை மீண்டும் சூடாக்க, மிதமான தீயில் சூடாக்கி, ஒரு ஸ்பிளாஸ் அல்லது இரண்டு பாலில் துடைக்கவும், அது ஒரு ஊற்றக்கூடிய நிலைத்தன்மைக்கு தளர்த்தவும்.

பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவி கேசரோல் எத்தனை பேருக்கு பரிமாறப்படுகிறது?

இந்த கேசரோல் 8 முதல் 10 தாராளமாக பரிமாறும். நீங்கள் ஒரு பெரிய கூட்டத்திற்காக சமைக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கி இரண்டு 9 x 13 அங்குல கேசரோல் உணவுகளாகப் பிரிக்கலாம். நீங்கள் இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கிறீர்கள் என்றால், பேக்கிங் நேரத்தை சிறிது அதிகரிக்க வேண்டியிருக்கும்.

பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவி கேசரோலுடன் நீங்கள் என்ன பரிமாறலாம்?

பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவி கேசரோலுடன் பரிமாற நீங்கள் ஒரு பக்க உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு கேலட்டை (இது ஒரு பெரிய ஹாஷ் பிரவுன் போன்றது!) அல்லது மிருதுவான ஏர்-ஃபிரையர் உருளைக்கிழங்கை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் இந்த வேடிக்கையான ரெயின்போ ஃப்ரூட் ஸ்கேவர்ஸ் அல்லது ஃப்ரூட் சாலட்டை பக்கத்தில் புதினா சிரப்புடன் பரிமாறலாம்.

விளைச்சல்:

8 - 10சேவை(கள்)

 

தயாரிப்பு நேரம்:

25நிமிடங்கள்

 

மொத்த நேரம்:

1மணி

 

தேவையான பொருட்கள்

தொத்திறைச்சி கிரேவிக்கு:

• 1 எல்பி

  ஜிம்மி டீன் போன்ற காலை உணவு தொத்திறைச்சி

• 1/4 c.

  உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்

• 1/3 c.

  அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு

• 4 c.

  முழு பால்

  செய்முறை கோழி பானை பை

• 1 தேக்கரண்டி

  பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு

• 1 தேக்கரண்டி

  அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு

கேசரோலுக்கு:

• 6

  பெரிய முட்டைகள்

• 1/2 c.

  முழு பால்

• 2 c.

  துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ், பிரிக்கப்பட்டது

• 1/2 தேக்கரண்டி

  கோசர் உப்பு

• 1/4 தேக்கரண்டி

  அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு

• 2

  12-அவுன்ஸ். குளிரூட்டப்பட்ட பிஸ்கட் கேன்கள்

திசைகள்

• 1.  படி1 தொத்திறைச்சி கிரேவிக்கு: நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் தொத்திறைச்சியைச் சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, தொத்திறைச்சி பழுப்பு நிறமாகவும், நொறுங்கும் வரை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். துளையிடப்பட்ட கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு தட்டில் தொத்திறைச்சியை அகற்றவும்; கடாயில் சொட்டு விட்டு. வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; உருகுவதற்கு வெப்பத்தை நடுத்தர-குறைவாகக் குறைக்கவும். தொத்திறைச்சி சொட்டுகள் மீது மாவு தூவி, ஒன்றிணைக்க கிளறவும். மாவு சிறிது வறுக்கப்படும் வரை, எப்போதாவது கிளறி, 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  2.  படி2 கிளறும்போது, ​​பால் ஊற்றவும். எப்போதாவது கிளறி, வெப்பத்தை நடுத்தர உயரத்திற்கு அதிகரிக்கவும். கலவை கொதித்து கெட்டியானதும், வெப்பத்தை மிதமானதாக குறைக்கவும். பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்; 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விடவும், எப்போதாவது கிளறி, கெட்டியாகும் வரை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  3.  படி3 கேசரோலுக்கு: அடுப்பை 350°க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், 1/2 கப் சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை துடைக்கவும்; 13-பை-9-இன்ச் பேக்கிங் டிஷில் ஊற்றவும். 1/2 கப் தொத்திறைச்சியை ஒதுக்கி, மீதமுள்ளவற்றை முட்டையின் மேல் தெளிக்கவும். பேக்கிங் டிஷில் பிஸ்கட்களை சம அடுக்கில் வைக்கவும். பிஸ்கட் மீது கிரேவியின் பாதியை தூவவும்; மீதமுள்ள 1 1/2 கப் சீஸ் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட 1/2 கப் தொத்திறைச்சியுடன் தெளிக்கவும்.
  4.  படி4 பிஸ்கட் வேகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் மேல் வறுக்கவும், 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை. மீதமுள்ள கிரேவியை மீண்டும் சூடாக்கவும். கேசரோலின் மேல் சிறிது தூவி, மீதமுள்ள கிரேவியை பக்கத்தில் பரிமாறவும்.